野菜がたくさん食べられ、更に電子レンジで調理出来てとても調理しやすいし、味付けも見た目もおしゃれです。
美味しかったです。
イイネ！
1
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材料 （
2
人分
）
ナス3～4本
塩少々
トマト(中)2個
ベーコン2～3枚
ソーセージ4本
ピザ用チーズ120g
粉チーズ大さじ2
パン粉大さじ2
バター20g
塩コショウ少々
バジル(生:あれば)6～8枚
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
ナスはヘタを切り落として縦じまに所々皮をむき、幅1～1.5cmの輪切りにする。塩を入れた水にナスを放ち、ザルに上げる。キッチンベーパー等に広げ、しっかり水気を拭き取る。
-
トマトは縦半分に切ってヘタを取り、幅1cm位の半月切りにする。ベーコンは長さ2～3cmに切り、ソーセージは斜め半分に切る。
作り方
-
1耐熱容器に、ナス、トマト、ベーコン、ソーセージ、ピザ用チーズを彩りよく並べ入れ、塩コショウをする。
-
2粉チーズを振り、パン粉をかけてバターを小さくちぎって散りばめ、ラップをかけずに電子レンジで10分くらい加熱する。お好みでバジルを散らす。
このレシピのポイント・コツ
|
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・お使いの電子レンジによって加熱時間が違いますので、8分くらいで確認されるのをお勧めします！
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|
・バーナーがあれば、表面を軽く炙ると香ばしくなりますよ！
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photographs/naoko nishida｜cooking/akiko yoshimura
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