愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ナスとトマトのグラタン風

ナス、トマト、ベーコン等相性ピッタリの食材を、電子レンジで簡単にグラタン風にしました。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

3～4本
  

塩

少々

トマト

(中)2個

ベーコン

2～3枚

粉チーズ

大さじ2

パン粉

大さじ2

バジル

(生:あれば)6～8枚

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2017/05/08
更新日：
2017/04/26

下準備

  • ナスとトマトのグラタン風の下準備1

    ナスはヘタを切り落として縦じまに所々皮をむき、幅1～1.5cmの輪切りにする。塩を入れた水にナスを放ち、ザルに上げる。キッチンベーパー等に広げ、しっかり水気を拭き取る。

  • トマトは縦半分に切ってヘタを取り、幅1cm位の半月切りにする。ベーコンは長さ2～3cmに切り、ソーセージは斜め半分に切る。

作り方

  1. ナスとトマトのグラタン風の作り方3
    1

    耐熱容器に、ナス、トマト、ベーコン、ソーセージ、ピザ用チーズを彩りよく並べ入れ、塩コショウをする。

  2. ナスとトマトのグラタン風の作り方4
    2

    粉チーズを振り、パン粉をかけてバターを小さくちぎって散りばめ、ラップをかけずに電子レンジで10分くらい加熱する。お好みでバジルを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・お使いの電子レンジによって加熱時間が違いますので、8分くらいで確認されるのをお勧めします！
・バーナーがあれば、表面を軽く炙ると香ばしくなりますよ！
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1680

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

暑い日はメインも副菜もレンジで簡単レシピ20選
暑い日はメインも副菜もレンジで簡単レシピ20選

暑くてキッチンに立つ気も起きない今日この頃…。そんな時は電子レンジをフル活用しませんか？今回はレンジで作れる本格的なおかずレシピやナムルや和え物などの副菜レシピをご紹介します。暑くてもおいしいおかずを召し上がれ！

photographs/naoko nishida｜cooking/akiko yoshimura

「ナスとトマトのグラタン風」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ナスとトマトのグラタン風

      野菜がたくさん食べられ、更に電子レンジで調理出来てとても調理しやすいし、味付けも見た目もおしゃれです。
      美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ