愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • エビのチーズフリッター

    エビのチーズフリッター

    ひと手間かけてフリッターの衣を作ります。チーズの風味が何とも言えない美味しさです。

    主材料:エビ 酒 卵白 卵黄 炭酸水 粉チーズ 小麦粉

    • 20分
    • 334 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 炊飯器でできる! 蒸し鶏&炊き込みご飯

    蒸し鶏と炊き込みご飯を炊飯器で同時に作るので、とっても簡単! 炊き込みご飯はキノコたっぷり♪

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ シイタケ マイタケ 鶏もも肉 水煮タケノコ もどし汁 白ネギ 貝われ菜

    • 1時間
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • 卵ふんわり失敗なし 基本のかに玉

    初心者にもおすすめ!かに玉の作り方を紹介します。卵ふんわりに仕上げたいですね。子供も大好きな一品な…

    主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 玄米を使った和風チャーハンとワカメスープ

    玄米もチャーハンにすると食べやすくておいしい♪よく噛んでお腹満足!

    主材料:卵 ニンジン 白ゴマ チリメンジャコ 水 細ネギ 玄米ご飯 ワカメ しば漬け

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2013/06
    • 特集
  • オムレツ

    オムレツ

    具材にトロミをつけて巻きやすく仕上げています。お肉がたっぷり入ったオムレツです。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 ドライパセリ キャベツ 水 片栗粉 グリンピース サニーレタス

    • 25分
    • 704 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 里芋のカレーピラフ

    里芋のカレーピラフ

    主材料:玉ネギ お米 ニンジン サヤインゲン レーズン カッテージチーズ 牛ひき肉 カシューナッツ らっきょう 里芋 福神漬け

    • -
    • 765 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • あったかい蕎麦 簡単!鴨南蛮 by中島 和代さん

    お店のような味わいに仕上げたい、温かい蕎麦。鰹と昆布の出汁で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。…

    主材料:そば 酒 水 だし汁 白ネギ かつお節 昆布 合鴨肉

    • 20分
    • 535 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • あったかみそおでん

    あったかみそおでん

    しっかりとしたみそダレはおでんと相性抜群!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゴボウ天 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 平天

    • 50分
    • 894 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 飲むカボチャのケーキ

    飲むカボチャのケーキ

    カボチャ×杏仁かん×こしあんのエスニック風デザートです。

    主材料:牛乳 水 ミントの葉 カボチャ 粉寒天 こしあん バジルシード

    • 30分
    • -
    • 2012/09
    • 連載
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • おうちで簡単 天津飯 飽きない美味しさ by近藤 瞳さん

    天津飯の簡単レシピを紹介。干しシイタケの旨みが効いたしょうゆあんがポイント!卵は小さく整えることで…

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 白ネギ 溶き卵 シイタケ カニ缶

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    牛ひき肉を使った本格的なドライカレー。ナッツやカッテージチーズを添えるとより美味!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン バター ローリエ 赤ワイン ピーマン レーズン 牛ひき肉

    • 40分
    • 648 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • お家で簡単!もんじゃ焼き えび餅入りでやみつきに by中島 和代さん

    お家でもんじゃ焼きを気軽に楽しめるレシピを紹介します。お餅のトロ~ンとしたところと、生地が少し焦げ…

    主材料:だし汁 小麦粉 かつお節 キャベツ 豚バラ肉 青のり プロセスチーズ 天かす エビ餅 シーフードミックス

    • 30分
    • 544 Kcal
    • 2005/12
    • 特集
  • パプリカのエビチーズパスタ

    パプリカのエビチーズパスタ

    パプリカの赤色がきれいなクリームパスタです。チーズを入れる事でソースがよくからみますよ。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 生クリーム 水 ドライパセリ マッシュルーム バター 小麦粉 ピザ用チーズ エビ 赤パプリカ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • お花カナッペ

    お花カナッペ

    スモークサーモンのディップはほんのりピンク色でとってもなめらかクリーミー。チーズカナッペはトロリと…

    主材料:食パン ニンニク スモークサーモン クリームチーズ 生クリーム レモン汁 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/02
    • 特集
  • イカとキクラゲの炒め物

    イカとキクラゲの炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 水 セロリ イカ キヌサヤ 白菜 ハム 干しシイタケ 白キクラゲ

    • 30分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    一人435kcalのダイエット献立。ハマグリの旨みをソースに。スパゲティーを少なめにし、エノキを混…

    主材料:スパゲティー ハマグリ エノキ グリーンアスパラ プチトマト ニンニク 酒

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 連載
  • 丸ごとシイタケと鶏肉のショウガ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

    • 15分
    • 769 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • カニタマ

    カニタマ

    多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。

    主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 干しシイタケのリゾット

    干しシイタケのリゾット

    干しシイタケの風味たっぷり!炊きたてのご飯で作る即席リゾット。

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 ベーコン 生クリーム シイタケ

    • 20分
    • 598 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • お肉のクリーミーカレー鍋

    お肉のクリーミーカレー鍋

    牛肉と鶏手羽先を使ったお肉がメインの鍋!スパイシーなカレー風味に牛乳のまろやかさがプラス。

    主材料:酒 白ネギ ニンジン だし汁 シメジ 玉ネギ キャベツ ニラ 牛乳 牛肉 鶏手羽先

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 連載
  • ユリネのジャコ卵とじ

    ユリネのジャコ卵とじ

    ジャコの塩気がユリネとやさいしい卵の甘さを引き立てます。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ユリネ ワカメ チリメンジャコ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • アジと野菜の南蛮漬け

    アジと野菜の南蛮漬け

    小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 20分 +
    • 349 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • みそ煮込みうどん鍋

    みそ煮込みうどん鍋

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 1時間
    • 477 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • アサリとお魚のリゾット

    アサリとお魚のリゾット

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル グリーンアスパラ アサリ ショウガ 白身魚 蒸し汁+水

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • 豆腐のあったかあんかけ

    豆腐のあったかあんかけ

    とろみのついた春菊とシイタケが美味。身体温まる一品。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • オーブン卵焼きカニ卵風

    オーブン卵焼きカニ卵風

    主材料:卵 酒 水 片栗粉 ミツバ 白ネギ シイタケ カニ

    • 45分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • シューマイタマ

    シューマイタマ

    主材料:片栗粉 シューマイ 酒 白ネギ 水 グリンピース レタス 卵 貝われ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • あんかけ和風オムライスプレート

    高菜とチリメンジャコを使った和風のオムライス。あんにはお茶漬けの素を使うのでとっても簡単!

    主材料:卵 ご飯 ショウガ 水 片栗粉 ネギ 白ゴマ チリメンジャコ 高菜の漬け物 ミョウガ

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 炒り豆腐

    炒り豆腐

    主材料:木綿豆腐 春雨 ニラ 玉ネギ ニンジン キクラゲ ザーサイ 卵 かつお節 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
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