お花カナッペ

作り方

1. 
   1

   食パンは花型に抜いてオリーブ油をかけ、ニンニクの切り口をこすりつける。

2. 
   2

   1をトースターで軽く焼く。

3. 
   3

   ＜スモークサーモンのディップ＞の材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌し、取り出す。

4. 
   4

   ＜チーズカナッペ＞を作る。型で抜いた食パンのうち半分にマヨネーズ、モッツァレラチーズの順にのせ、トースターで焼く。

5. 
   5

   モッツァレラチーズが溶けたら塩、黒コショウ、レッドペッパー、アサツキを散らす。

6. 
   6

   お好みの野菜を小さく切ってピックにさし、器に＜スモークサーモンのディップ＞、＜チーズカナッペ＞、残りの食パンを盛り合わせる。