チョコクッキー

作り方

1. 
   1

   室温にもどしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   （1）のボウルに溶き卵を2～3回に分けて加えながら混ぜる。

3. 
   3

   （2）を半分に分け、それぞれにブラックチョコレート、ホワイトチョコレートを加えて泡立て器からゴムベラに変えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加え、サックリ切るように混ぜ合わせる。

4. 
   4

   オーブンシートを敷いた天板に3の生地をティースプーンで山盛り1杯すくい、間を空けながら並べて170℃に予熱しておいたオーブンで18～20分焼く。焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷ます。