愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鶏肉と大根のオイスター煮

    鶏肉と大根のオイスター煮

    見た目よりもあっさりとしていて上品な味付けです。

    主材料:鶏もも肉 大根 玉コンニャク 白ネギ 酒 水 ニンニク ショウガ

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • サーモンの山かけ

    サーモンの山かけ

    サーモンでいつもと違う山かけに。ツルっと食べられる一品です。

    主材料:サーモン 酒 貝われ菜 もみのり 大和芋

    • 20分
    • 224 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ポテトハーフフォカッチャ

    ポテトハーフフォカッチャ

    ゆでたジャガイモを生地に入れるのでふっくらもっちりとした食感に。パスタにも合います。

    主材料:強力粉 水 ジャガイモ ニンニク

    • 2時間
    • -
    • 2013/04
    • ブレッド
  • 中華風蒸しナスの肉みそ添え

    中華風蒸しナスの肉みそ添え

    ナスに切り込みを入れる事でナスに火が通りやすくなり、肉みそもからみやすくなります。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ プチトマト 豚ひき肉 ナス 大葉

    • 15分
    • -
    • 2014/08
    • 特集
  • 海老のカレー炒め

    海老のカレー炒め

    炒めている時から、とても香ばしい香りがして食欲をそそります。ちょっと贅沢に大きな海老を使って、仕上…

    主材料:エビ ニンニク 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン ニンニクの芽 卵 パクチー(香菜)

    • -
    • 421 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • ペンネアラビアータ

    ペンネアラビアータ

    主材料:ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ ペンネ バジル 粉チーズ トマトソース

    • 45分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 牛肉のコンニャク巻き

    牛肉のコンニャク巻き

    板コンニャクを牛肉で巻いた、お弁当にもオススメの一品。甘辛い味付けがご飯に合う!

    主材料:牛もも肉 板コンニャク 小麦粉 レタス プチトマト

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • クスクスのイタリアンサラダ

    クスクスのイタリアンサラダ

    お好みの野菜を入れても良いですね。

    主材料:バジル キュウリ ドライトマト キドニービーンズ クスクス

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • グリルでジューシー!本格焼き鳥

    魚焼きグリルで本格焼き鳥。お家で居酒屋気分! 焼きたてで本格的なジューシー焼き鳥は、ついつい食べ過…

    主材料:酒 鶏もも肉 白ネギ 紅ショウガ

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ゆで豚のゴマ酢和え

    ゆで豚のゴマ酢和え

    余分な脂をカット! ヘルシーでサッパリと頂けます。

    主材料:豚ロース肉 白ネギ ショウガ キュウリ プチトマト 大葉 ミョウガ 白ネギ すり白ゴマ

    • 1時間
    • 374 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ロール鶏&スープ

    ロール鶏&スープ

    スープのあまりの美味しさに、鶏とスープ、どっちをメインに作ったんだか忘れてしまいそう、、、

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンニク プチトマト サヤインゲン 鶏もも肉 キュウリ 大根おろし

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • レモンの香りで本格オードブル!エビのレモンマリネ

    レモンの酸味がすっきり、さっぱり。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 赤パプリカ レモン サラダ菜 むきエビ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 里芋のお焼き

    里芋のお焼き

    主材料:里芋 ツナ 桜えび 青のり 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • モッツァレラのマッシュポテト

    モッツァレラのマッシュポテト

    ポテッとなめらかでチーズと牛乳のミルキーさがパンケーキと相性抜群!

    主材料:ジャガイモ モッツァレラチーズ 牛乳 ニンニク ドライパセリ 基本のパンケーキ

    • 30分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • 焼き肉のサンチュ巻き

    焼き肉のサンチュ巻き

    一緒にご飯を巻いてもおいしい! がっつり食べたい日はコレで決まり!

    主材料:牛カルビ 豚肉 白菜キムチ 白ネギ レモン汁 サンチュ 大葉

    • 20分
    • 720 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 里芋のネギ和え

    里芋のネギ和え

    炒めて和えるだけ。ニンニクやショウガなどと意外に良く合います。長芋と一緒に食べてみて。

    主材料:里芋の煮物 長芋 白ネギ ベーコン ニンニク ショウガ すり白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ニンジン 卵 レモン汁 ドライパセリ サラダ菜

    • 30分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 具だくさんオムレツ

    具だくさんオムレツ

    ジャガイモ、カボチャが入ったオムレツはボリュームがある一品です。

    主材料:卵 生クリーム ジャガイモ ベーコン ピザ用チーズ パセリ カボチャ ナス

    • 30分
    • 443 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ゆで手羽元の唐揚げ

    ゆで手羽元の唐揚げ

    主材料:酒 ショウガ ニンニク トマト レタス 白ネギ 鶏手羽元 大葉

    • 40分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 豚肉と野菜のピリ辛炒め

    豚肉と野菜のピリ辛炒め

    主材料:豚バラ肉 キャベツ ピーマン 水煮タケノコ ニンニク 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • サツマイモと豚肉の中華炒め

    サツマイモと豚肉の中華炒め

    サツマイモと豚肉の相性はGOOD!素材それぞれの旨味が合わさって、甘さと辛さが絶妙なバランスです。

    主材料:酒 白ネギ ニンニク 水煮タケノコ 豚バラ肉 サツマイモ

    • 15分
    • 608 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • ナスの温麺

    ナスの温麺

    ナスは電子レンジで火を通す事でヘルシー&時短にもなります!

    主材料:酒 水 素麺 ネギ ナス

    • 10分
    • 325 Kcal
    • 2012/01
    • 特集
  • かみなりコンニャク

    かみなりコンニャク

    主材料:板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 鶏肉とネギの甘辛煮

    鶏肉とネギの甘辛煮

    ネギはしっかり柔らかくなるまで煮ると、甘みが出て美味。ごはんにのせるのもオススメ!

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ニンジン サヤインゲン 酒 水

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 ショウガ 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • 豚肉と板コンのソテー

    豚肉と板コンのソテー

    主材料:豚肉 酒 キャベツ おろしショウガ 板コンニャク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 大豆のピリ辛トマトスープ

    大豆のピリ辛トマトスープ

    見た目以上に辛い。お好みで加減して下さいね。

    主材料:水 玉ネギ 酒 プチトマト ニンジン 水煮大豆

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 子供に人気!チンゲン菜と豚肉の中華炒め 野菜たっぷり

    チンゲン菜のシャキッと食感がやみつきになる、中華炒め。子供も食べやすく仕上げました。野菜がたくさん…

    主材料:酒 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ 豚バラ肉 チンゲンサイ お湯

    • 20分
    • 393 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 生トウモロコシで!たっぷりコーンコロッケ

    フレッシュコーンがたっぷり入った自然の甘味を感じられるコロッケです。子どもに人気です!

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 バター 生クリーム プチトマト サラダ菜 トウモロコシ

    • 30分
    • 531 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ナスとチーズのオーブン焼き

    ナスとチーズのオーブン焼き

    バジルとオレガノの香りが食欲をそそりますね。

    主材料:ナス アンチョビ ピザ用チーズ バジル 水煮トマト 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • 323 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
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