愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 肉汁たっぷりミートローフ おもてなしにも◎

    見た目豪華なミートローフ。レンジで簡単に作れるパーティ料理。ミックスベジタブルで彩りもバッチリです!

    主材料:合いびき肉 ミックスベジタブル ニンニク パン粉 バター ベビーリーフ

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • イカとキュウリの塩炒め

    イカとキュウリの塩炒め

    キュウリは炒めても◎。ボリュームがあるのに低カロリーな一品です。

    主材料:キュウリ イカ 酒 片栗粉 ショウガ 酒

    • 10分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • ブリの麺つゆバターソテー

    ブリの麺つゆバターソテー

    旬のブリを麺つゆとバターで洋風に。

    主材料:ブリ 小麦粉 白ネギ シシトウ バター

    • 10分
    • 306 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 小松菜の淡雪あんかけ

    小松菜の淡雪あんかけ

    シャキシャキ食感の小松菜に淡雪のようなあんが上品な仕上がりに。簡単にお店のような一品が出来上がりま…

    主材料:小松菜 卵白 ニンニク ショウガ 酒 水 片栗粉 水

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • ゴーヤかき揚げフリット

    ゴーヤかき揚げフリット

    主材料:小麦粉 水 チリメンジャコ ゴーヤ 浮粉

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • サンマの焼き春巻き

    サンマの焼き春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 ショウガ サンマ

    • 10分
    • 268 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • かんたん焼き魚

    かんたん焼き魚

    主材料:魚 酒 キュウリ レモン

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • サッパリ!海老とトマトのマリネ by保田 美幸さん

    海老とミニトマトをたっぷり使ったマリネ。サッパリとした味わいでおすすめのレシピです。甘みと酸味が絶…

    主材料:白ワイン プチトマト イタリアンパセリ アボカド エビ

    • 30分
    • 133 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • 豚肉と大根の柔らか煮

    豚肉と大根の柔らか煮

    ご飯にも、お酒にもよく合う一品です。

    主材料:豚バラ肉 大根 だし汁 酒 細ネギ

    • 30分
    • 1009 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ふっくら味しみ、定番のサバの味噌煮

    ちょっとしたひと手間で臭みのないサバの味噌煮に仕上がります。とろりとするまで煮詰めるのがポイント!

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 ゴボウ 焼き豆腐 サヤインゲン

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ニンジンのゆでサラダ

    ニンジンのゆでサラダ

    主材料:ニンジン ハム 水 紫玉ネギ シメジ

    • 15分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • 春キャベツのゴマ和え

    春キャベツのゴマ和え

    甘めのゴマダレと春キャベツが良く合う!

    主材料:春キャベツ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 112 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 鶏肉のスパイシー焼き

    鶏肉のスパイシー焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 大葉 キャベツ ブロッコリー トマト レモン

    • 20分
    • 431 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • う巻き卵

    う巻き卵

    ウナギ蒲焼きを巻いた、定番の一品。冷めてもおいしく、食べごたえもあります。

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き 酒 大根おろし

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 牛肉とコンニャクのサイコロステーキ

    ステーキには合わせダレをしっかりからめて! 野菜もたっぷり摂れるメニューです。

    主材料:牛肉 玉ネギ レンコン 太モヤシ 春菊(菊菜) 板コンニャク バター

    • 25分
    • 648 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • レバーのショウガ焼き丼

    レバーのショウガ焼き丼

    レバーの臭みが一切しない食べやすい丼です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 豚レバー

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 手羽先と大根の煮物

    手羽先と大根の煮物

    骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

    主材料:酒 水 ショウガ 大根 キヌサヤ 昆布 鶏手羽先 結び糸コンニャク

    • 40分
    • 310 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • エビ入カレーチャーハン

    エビ入カレーチャーハン

    主材料:ご飯 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ サヤインゲン エビ

    • 20分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • たたき根菜のゴマ和え

    たたき根菜のゴマ和え

    レンコンとゴボウのサッパリとしたゴマ和え。豚肉も入ってボリューム満点。

    主材料:レンコン ゴボウ 豚ロース肉 すり白ゴマ だし汁

    • 30分
    • 273 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • カブの豚肉中華風巻き

    カブの豚肉中華風巻き

    生のカブを豚肉で巻いて甘辛い味付けに。甜麺醤が味のアクセント。

    主材料:酒 豚肉 プチトマト 小麦粉 カブ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • アスパラの豚バラ巻き

    アスパラの豚バラ巻き

    仕上げに粗びき黒コショウとレモンをかけてサッパリと。

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 グリーンアスパラ レモン

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2023/03
    • 献立
  • 春キャベツの餃子

    春キャベツの餃子

    キャベツの甘さがおいしい、キャベツがたっぷり入った餃子です。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 春キャベツ

    • 45分
    • 319 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 春菊の茎とシラスの佃煮

    春菊の茎とシラスの佃煮

    茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。

    主材料:春菊(菊菜) シラス 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2023/01
    • その他
  • エノキと大根のスープ

    エノキと大根のスープ

    あっさり味のスープですが、炒めたエノキが風味よくポイントになっています。

    主材料:水 ベーコン 大根 エノキ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • おつまみピザ

    おつまみピザ

    隠し味のアンチョビの風味がワインによく合います。

    主材料:ピザ用チーズ プチトマト ニンニク 餃子の皮 イタリアンパセリ アンチョビペースト

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 甘辛が美味しい カレイの煮付け 煮付けの定番 by杉本 亜希子さん

    甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • タラコバターの無限しらたき by 山下和美さん

    タラコとバターのコクで、しらたきがとまりません。罪悪感なく食べられてよいですね。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) タラコ 酒 バター ミツバ

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • かんたん水炊き+さっぱりベトナムフォー

    鶏のだしがきいた水炊きのスープとフォーは相性抜群! レモンやハーブを添えればより本格的に楽しめます。

    主材料:パクチー(香菜) モヤシ ミントの葉 レモン 水炊きのスープ ビーフン

    • 13分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • 下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ

    臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

    主材料:塩サバ 片栗粉 ニンジン ピーマン 白ネギ 酒 水

    • 5分 +
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • トマト入りエビのチリソース炒め

    美味しい&かさ増しのトマトです。火を通し過ぎないのがポイント。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 レタス トマト

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
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