愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴーヤかき揚げフリット
献立
調理時間
カロリー
115 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ゴーヤ

(ニガウリ)1/2本

塩

少々

揚げ油

適量

<衣>

  

小麦粉

大3
  

浮粉

(なければ小麦粉)大1(小麦粉の場合4倍にする)
  

水

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
かき揚げ
ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2003/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴーヤかき揚げフリットの下準備1 ゴーヤかき揚げフリットの下準備1

    ゴーヤは縦に2つに切り、スプーン等で種を取って横薄切りにする。

  • フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。

作り方

  1. ゴーヤかき揚げフリットの作り方3
    1

    ボウルに水以外の材料を合わせ、ゴーヤを加えて全体に混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら調節し、菜ばしで持てる位のかたさにする。

  2. ゴーヤかき揚げフリットの作り方4
    2

    少量ずつ油に落としてサックリ揚げ、油切りをして器に盛り、塩を振り掛ける。

ブログに投稿

「ゴーヤかき揚げフリット」の関連レシピ

「ゴーヤ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ