愛あるセレクトをしたいママのみかた

サンマの焼き春巻き

材料  （ 1 人分 ）

サンマ

(蒲焼き缶)80g

大葉

2枚

ショウガ

(せん切り)1/2片分

<小麦粉のり>

  

小麦粉

小さじ1
  

水

適量

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/09/25
更新日：
2011/08/27

作り方

  1. サンマの焼き春巻きの作り方1
    1

    春巻きの皮に軸を切り落とした大葉、サンマ、ショウガを順にのせ巻き、巻き終わりに混ぜ合わせた＜小麦粉のり＞をつけて留める(2本作る)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(2)の両面を焼く。食べやすい大きさに切り、プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・サンマ缶の他に味付けのイワシ缶などでもおいしく作れます。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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