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おつまみピザ
39回 おいしい

隠し味のアンチョビの風味がワインによく合います。

特集
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

<ピザソース>

  

ケチャップ

大さじ2
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ピザ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2017/11/06
更新日：
2017/11/05

下準備

  • おつまみピザの下準備1

    プチトマトはヘタを取り、2～3等分にする。＜ピザソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. おつまみピザの作り方2
    1

    餃子の皮に＜ピザソース＞をぬり、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼く。

  2. おつまみピザの作り方3
    2

    器に盛り、プチトマトとイタリアンパセリをのせ、EVオリーブ油をかける。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/kazuyo eguchi

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