愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • アサリのピリ辛漬け

    アサリのピリ辛漬け

    アサリの旨味が凝縮! 豆板醤でピリ辛味に。

    主材料:アサリ 酒 水 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 20分
    • 87 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • イカとニンジンのみそ炒め

    イカとニンジンのみそ炒め

    少し甘めのみそ炒めです。先にニンジンを炒めてからイカを加え、時間差を上手に利用する事で、イカがかた…

    主材料:イカ ニンジン ショウガ 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス 合いびき肉 エビ 玉ネギ 卵黄 ショウガ 卵 小麦粉 キャベツ トマト

    • 30分
    • 267 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏のラクチン唐揚げ

    鶏のラクチン唐揚げ

    袋に入れてもみこめば、片付けもラクチン!

    主材料:片栗粉 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏手羽元 パセリ

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 鶏と里芋の甘酒みそだれ

    鶏と里芋の甘酒みそだれ

    簡単なのに味わい深いみそだれが、鶏と里芋にベストマッチ。

    主材料:鶏もも肉 里芋 甘酒 ショウガ アサツキ

    • 30分
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • ササッとミックス漬け

    ササッとミックス漬け

    主材料:キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ブリのから揚げ

    ブリのから揚げ

    主材料:片栗粉 プチトマト ショウガ ブリ

    • 10分
    • 307 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • 冬瓜のお吸い物

    冬瓜のお吸い物

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 ショウガ 白ネギ 冬瓜 ホタテ ハム

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ナスと豚バラ肉のレンジ煮

    ナスと豚バラ肉のレンジ煮

    旬のナスをたっぷり使って、豚肉とショウガを加えた煮物を。電子レンジでできる、とても簡単な作り方を紹…

    主材料:ナス シシトウ 豚バラ肉 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • そぼろあんかけうどん

    そぼろあんかけうどん

    こしのある冷凍うどんを使って、つるつるひんやりのうどんをどうぞ。今回の具は、豚ひき肉を豆板醤でちょ…

    主材料:うどん 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク 細ネギ 豚ひき肉

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • ブリアラとゴボウの煮物

    ブリアラとゴボウの煮物

    アラからいいだしが出て、ゴボウもおいしくいただけます。

    主材料:酒 ショウガ ゴボウ 小松菜 ブリ

    • 40分
    • 427 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん

    基本をおさえれば簡単に作れますよ。ボリュームある豚肉に、リンゴと甘みとショウガの爽やかさが効いたソ…

    主材料:小麦粉 バター ニンジン 赤ワイン リンゴ ズッキーニ ショウガ 豚肩ロース肉 パセリ

    • 25分
    • 523 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    やさしい味のだしを使った湯豆腐は芯から冷えた身体も温まります。ピリッとした紅葉おろしと相性抜群!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ シイタケ ショウガ 白菜 ネギ かつお節 大根おろし 水

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • ニラとモヤシのシャッキリピリ辛和え

    ラー油を加えて、ピリ辛に仕上げました。

    主材料:ニラ モヤシ ショウガ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 豚肉とホウレン草のカレー

    豚肉とホウレン草のカレー

    最初にクミンシードを炒めることで、本格的な風味を楽しめます。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 豚肉 ホウレン草

    • 10分
    • 815 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ワカメの炒め物

    ワカメの炒め物

    ニンニク、ショウガ、セロリなど香味高い食材が入った炒め物。ラーメンにのせても♪

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 豚肉 セロリ ネギ すり白ゴマ ワカメ キヌサヤ

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • レタスとワカメの酢の物

    レタスとワカメの酢の物

    レタスはしゃきしゃきのままで、合わせ酢を和えて、ドレッシング感覚でいただきます。

    主材料:ワカメ だし汁 ショウガ レタス

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • イカ天入り野菜炒め

    イカ天入り野菜炒め

    お菓子のイカ天を料理に! コクもあって意外においしい!?

    主材料:ニンジン ピーマン 玉ネギ モヤシ ショウガ イカ天

    • 5分
    • 120 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 10分で出来る 麻婆もやし

    10分で出来る 麻婆もやし

    万能野菜のもやしをたっぷり使った、麻婆もやしの作り方を紹介します。もやしと豚ひき肉の節約レシピです…

    主材料:モヤシ 豚ひき肉 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉 ネギ

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • シメジとジャコの炊き込みご飯

    シメジとジャコの炊き込みご飯

    炊飯器を開けるとシメジの香りがふわっと広がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ もち米 チリメンジャコ

    • 1時間
    • 498 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ブリの照り煮

    ブリの照り煮

    ブリの脂っぽさが、大根おろしと一緒にいただくことでさっぱり!ご飯に合うおかずです!

    主材料:ブリ ショウガ 酒 大根おろし 貝われ菜

    • 15分
    • 288 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • 簡単!たこキムチ 実は万能食材のたこ 10分で作れる 副菜やおつまみに

    ビックリするほど簡単!タコとキムチ、キュウリの和え物です。さっぱりしているので箸休めに。おつまみに…

    主材料:白菜キムチ ショウガ キュウリ ゆでタコ足

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 和風たっぷりナスカレーうどん

    和風たっぷりナスカレーうどん

    ナス、カボチャ、玉ネギ、セロリなど。野菜たっぷり入ったカレーうどん。

    主材料:うどん 酒 だし汁 玉ネギ ショウガ ニンニク バター 小麦粉 ナス 水煮トマト カボチャ

    • 45分
    • 785 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ジャージャー風素麺

    ジャージャー風素麺

    甜麺醤と赤みそが入ったしっかり味の素麺。卵黄と良く混ぜて召し上がれ。

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ ニンジン ナス 片栗粉 豚ひき肉 卵黄 水煮タケノコ

    • 20分
    • 771 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 鶏手羽元のトマト煮

    鶏手羽元のトマト煮

    カレー粉のスパイスとショウガで野菜の甘みを引き立てます。

    主材料:鶏手羽元 玉ネギ キャベツ ニンジン セロリ トマト 黄パプリカ ピーマン 刻みネギ ショウガ

    • 30分
    • 311 Kcal
    • 2007/03
    • 特集
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    サクッと揚がって、食べ応え満点! 天つゆや、ソースで食べるのもいいですね。

    主材料:レンコン 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ショウガ 大葉 小麦粉 冷水

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • ルーを使わないビーフカレー

    ルーを使わないビーフカレー

    カレールウを使わない、フルーツの甘みがたっぷり入った一品。隠し味にコーヒーを入れて香ばしく。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 45分
    • 996 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ショウガの温スープ

    ショウガの温スープ

    ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • カニとブロッコリーの卵とじ

    カニとブロッコリーの卵とじ

    カニの旨みがじんわりしみる、優しいお味の中華風卵とじです。

    主材料:卵 酒 水 片栗粉 ショウガ クコの実 ブロッコリー カニ缶

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ひらひらポークカレー

    ひらひらポークカレー

    薄切りの豚肉で煮込み時間を短縮!野菜はキャベツと玉ネギをたっぷり加えて、あっさりヘルシー。ショウガ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター ローリエ 赤ワイン コーヒー 豚肉 キャベツ

    • 25分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
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