愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • カツオとナスのみそユッケ

    カツオとナスのみそユッケ

    旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:カツオ ナス 細ネギ レモン汁 すり白ゴマ 卵黄 ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 243 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 塩もみ野菜のミックス漬け

    塩もみ野菜のミックス漬け

    野菜がたっぷり食べられる即席漬けです。

    主材料:キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

    • 30分
    • 27 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • つるりんささ身スープ

    つるりんささ身スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 ショウガ ワカメ 鶏ささ身 細ネギ

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • アサリとショウガの七草粥(七草がゆ)

    アサリのプリッとした食感がアクセント。ショウガもたっぷり入ったお粥です。

    主材料:七草粥 アサリ ショウガ 溶き卵 水 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2016/01
    • 特集
  • スルメイカの漬け焼き

    スルメイカの漬け焼き

    スルメイカはタレに漬けてから焼くのでしっかりとした味に。お酒のお供にピッタリです!

    主材料:スルメイカ 酒 ショウガ ブロッコリー

    • 30分
    • 204 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • エビ芋のあんかけ

    エビ芋のあんかけ

    主材料:エビ芋 だし汁 酒 鶏ひき肉

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 韓国風旨だれでご飯がすすむ!スペアリブのコチュジャン焼き by 中島 和代さん

    コチュジャンとニンニクがベースのつけダレにうま味が多いスペアリブを漬け込んでオーブンで焼くだけ!簡…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ クレソン ラディッシュ 白ゴマ サンチュ

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • 深川丼

    深川丼

    アサリの汁も無駄なく使うのがポイント!九条ネギはたっぷり入れましょう!

    主材料:ご飯 酒 ショウガ アサリ 九条ネギ もみのり

    • 10分
    • 450 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • ささ身と豆腐のお吸い物

    ささ身と豆腐のお吸い物

    片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 餃子ハンバーグ

    餃子ハンバーグ

    餃子の具と味付けをまねるだけで、ビックリ餃子味のハンバーグに! 面白いアレンジに食卓も思わず笑顔。

    主材料:パン粉 溶き卵 ショウガ 水 片栗粉 ニンニク 豚ひき肉 白ネギ 白髪ネギ ニラ 白菜

    • 30分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • イカ団子と野菜の揚げ物

    イカ団子と野菜の揚げ物

    主材料:小麦粉 片栗粉 レモン 酒 白ネギ 卵白 揚げ物 イカ 豚ひき肉 ショウガ エリンギ

    • 30分
    • 285 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 肉団子スープ

    肉団子スープ

    肉団子は豆腐入りでやわらかく仕上げます。ボリュームたっぷりスープです。

    主材料:水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ネギ 絹ごし豆腐

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 豚肉の菊花炒め

    豚肉の菊花炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク 菊花 白ネギ ニンジン エリンギ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 手羽肉の中華風煮込み

    手羽肉の中華風煮込み

    コラーゲンたっぷり! お肌プルプルレシピ。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン 白ゴマ 紹興酒 ジャガイモ 鶏手羽先 鶏手羽元

    • 40分
    • 419 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 奥深い味のシーフードカレー

    奥深い味のシーフードカレー

    カレー粉やスパイスを使ってつくる本格的なシーフードカレーです。魚介のダシがカレーを美味しくしてくれ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ サヤインゲン プチトマト シーフードミックス イタリアンパセリ アサリ

    • -
    • 453 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ブリアラとゴボウの煮物

    ブリアラとゴボウの煮物

    主材料:酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ ブリ

    • 40分
    • 379 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • レンジで簡単 鶏もも肉 ほぼ蒸すだけ 絶品味付け

    電子レンジで簡単に作れる、鶏もも肉のレシピを紹介します。ゴマ酢ダレにも蒸し汁を入れて、素材をムダ無…

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ プチトマト 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ヘルシーハンバーグ

    ヘルシーハンバーグ

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 酒 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり トマト レンコン

    • 45分
    • 434 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ナスのエビはさみ揚げ

    ナスのエビはさみ揚げ

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • らふてー

    らふてー

    沖縄風豚の角煮。煮込むときの味付けも泡盛と黒砂糖を使ってこっくり南国の味。

    主材料:かつお節 泡盛 ショウガ 昆布 豚バラ肉 ゆで汁 青菜 マッコー

    • 2時間
    • 741 Kcal
    • 2003/08
    • 特集
  • 旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    プロが伝授。素材と調味料を炒め合わせるだけ!簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないよう…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 豆鼓

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 鶏手羽元のココナッツカレー

    鶏手羽元のココナッツカレー

    ココナッツミルクのコクと甘みが広がる、また食べたくなるカレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ ピーマン ナス 鶏手羽元 赤ピーマン ピーナッツオイル

    • 40分
    • 659 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • エビ入りマーボー豆腐

    エビ入りマーボー豆腐

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 絹ごし豆腐 エビ

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 新ジャガカレー炒め

    新ジャガカレー炒め

    主材料:新ジャガイモ シシトウ 玉ネギ ニンジン ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • かさ増し効果で節約に!もやしの鶏だんご by つくおき nozomiさん

    作り置きレシピで大人気の『つくおき』nozomiさんの、もやしでカサ増しして作る鶏だんご。節約おか…

    主材料:モヤシ 鶏ひき肉 大葉 片栗粉 ショウガ 白だし 片栗粉 水

    • 20分 +
    • 519 Kcal
    • 2020/02
    • 特集
  • 手羽元と大根のスープ煮

    手羽元と大根のスープ煮

    大根に手羽元から出る濃厚なチキンスープがしみ込んだ、体温まるスープ煮です。

    主材料:水 酒 白ネギ ネギ ショウガ 大根 ニンニク シメジ 鶏手羽元 お米

    • 50分
    • 270 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • バランスハンバーグ

    バランスハンバーグ

    贅沢にひき肉と鮭が入った栄養満点のハンバーグです。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 生クリーム ショウガ だし汁 刻みのり ピーマン 食パン

    • 35分
    • 372 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 豆腐の野菜あん

    豆腐の野菜あん

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ 昆布

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 白菜と玉ネギのみそ汁

    白菜と玉ネギのみそ汁

    ショウガのアクセントが美味しい冬のみそ汁です。

    主材料:だし汁 玉ネギ 白菜 ショウガ

    • 10分
    • 66 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
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