レンコンを使ったレシピ

大人になったら素材の味を大切にした、こんなシンプルなサラダがうれしいかも！？

主材料：レンコン 片栗粉 ベビーリーフ 水菜

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• 184 Kcal
• 2009/01
• 特集

魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で！

主材料：酒 白菜 だし汁 ショウガ シメジ エビ 卵 白ワイン レンコン タラ ホタテ

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

ふっくらと焼けた鯛に素材の味を生かした野菜を添えて。

主材料：鯛 プチトマト レンコン カボチャ レモン バター

• 20分
• 261 Kcal
• 2018/01
• 献立

シャキシャキの食感が残るよう少し厚めに仕上げます。

主材料：酒 レンコン

• 10分
• 75 Kcal
• 2016/08
• 献立

すりおろした大和芋がたっぷり入っています！

主材料：大和芋 エビ ニンジン レンコン パクチー（香菜） 片栗粉

• 20分
• 495 Kcal
• 2009/03
• 献立

ゴボウやレンコン、ニンジンが入った食感の良いハンバーグ！

主材料：豚ひき肉 玉ネギ ゴボウ レンコン ニンジン パン粉 牛乳 卵

• 25分
• 371 Kcal
• 2009/02
• 献立

野菜がたっぷり入った、ボリューム満点の酢豚です。和風の味付けで食べやすい。

主材料：片栗粉 水 酒 豚もも肉 ニンジン 白ネギ シイタケ だし汁 レンコン スナップエンドウ

• 25分
• 415 Kcal
• 2010/03
• 献立

シイタケのうまみたっぷり。身体にやさしいスープ。

主材料：酒 水 シイタケ 大根 レンコン

• 15分
• 92 Kcal
• 2009/11
• 献立

すりおろしたレンコンが体を温めます。

主材料：水 豆乳 レンコン

• 15分
• 68 Kcal
• 2016/12
• 献立

すりおろしたレンコンがたっぷり入った卵汁。やさしい味付けで、身体が温まります。

主材料：レンコン ショウガ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 95 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：レンコン ソーセージ スライスアーモンド 白ワイン バジルソース

• 10分
• 275 Kcal
• 2014/12
• お弁当

主材料：レンコン 酒

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• 2009/06
• 連載

プロから学ぶ、いなり寿司の作り方。具だくさんなので、お弁当にもおすすめです。子供も喜ぶ味わい。煮汁…

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 1時間10分
• 646 Kcal
• 2007/10
• 献立

旨味たっぷり根菜の煮物。煮しめとも呼ばれます。和食が食べたい日にはピッタリの一品ですね。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 レンコン ゴボウ 水煮タケノコ

• 40分
• 459 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン 細ネギ カブ レンコン 生クリーム カボチャ 鶏ささ身 豆乳

• -
• 436 Kcal
• 2004/12
• 特集

主材料：牛肉 玉ネギ レンコン 春菊（菊菜） 板コンニャク ニンニク 大根おろし 柑橘汁

• 25分
• 661 Kcal
• 2005/11
• 献立

『竜田揚げ』は紅葉が流れる竜田川に見立てて名づけられたとか。秋の夕食にピッタリですね。

主材料：カツオ ショウガ 片栗粉 サツマイモ レンコン カボス

• 30分 ＋
• 434 Kcal
• 2017/11
• 献立

少々手間がかかりますが、その分おせちに華を咲かせます！

主材料：レンコン カブ ユズ皮

• 20分
• 414 Kcal
• 2006/12
• 特集

すりおろしたレンコンはモッチモチ！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 ワカメ だし汁 酒

• 20分
• 129 Kcal
• 2008/02
• 献立

冷めてもおいしい！　レンコンのシャキシャキ食感が良い！

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レンコン

• 30分
• 511 Kcal
• 2008/12
• 献立

レンコンとホタテ缶のあっさりとしたエスニック風味のスープです。トムヤムクンのような味わいで後からく…

主材料：水 酒 ショウガ ホタテ レンコン パクチー（香菜）

• 20分
• 73 Kcal
• 2010/12
• 献立

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

子供に人気のカレー味！半熟卵をからめることで、味がマイルドに。子供にも人気の一品です。

主材料：パン粉 粉チーズ 卵 ソーセージ サツマイモ カレー レンコン

• 20分 ＋
• -
• 2015/11
• 特集

レンコンのシャキシャキ感とハチミツレモンのさわやかな一品です。

主材料：レンコン ルッコラ レモン ハム

• 10分
• 105 Kcal
• 2018/06
• 簡単

レンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。

主材料：レンコン 白ゴマ 酒

• 10分
• 81 Kcal
• 2015/10
• 献立

レンコンのシャキシャキした食感と、ほくほくとしたカボチャの食感の違いを楽しんで。

主材料：カボチャ ツナ レンコン 片栗粉

• 15分
• -
• 2018/12
• その他

イカとエビは粗いすり身にするのがポイント。青のりの磯の香りがご飯に良く合う！

主材料：イカ エビ 白ワイン 卵黄 片栗粉 レンコン 小麦粉 卵白 パン粉

• 40分
• 457 Kcal
• 2010/01
• 献立

パンやワインと一緒にどうぞ♪少なめのオリーブ油でできるのも嬉しいですね。

主材料：ニンニク バゲット 砂肝 レンコン

• 15分
• 383 Kcal
• 2016/04
• 簡単

主材料：カリフラワー レンコン だし汁

• 15分
• 58 Kcal
• 2003/12
• 献立

ニンニクの香りがふわっと香る一品。ワインにも良く合います。

主材料：レンコン エビ ニンニク 白ワイン ドライパセリ

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/10
• 献立