愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンとソーセージのバジルソテー

材料  （ 1 人分 ）

白ワイン

小さじ1

バジルソース

(市販品)小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/12/21
更新日：
2014/12/03

作り方

  1. レンコンとソーセージのバジルソテーの作り方1
    1

    レンコンは皮をむき、イチョウ切りにして水に放つ。ソーセージは斜め薄切りにする。スライスアーモンドはから煎りして、焼き色がついたら取り出す。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱して、レンコンとソーセージを炒める。レンコンの縁が透き通ってきたら、白ワインを加える。

  3. 3

    弱火で1分炒めて、スライスアーモンドをもどし入れ、バジルソースを加えてからめる。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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