レンコンのシャキシャキとした歯ごたえが、美味しかったです。家族にも、とても好評でした。思っていたよりも簡単に出来たので、また作りたいです(*^^*)
イイネ！
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- レンコンのきんぴらのレシピ・作り方
下準備
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レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱し、水きりしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒める。
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2＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、白ゴマを全体にからめて器に盛る。
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