ナスを使ったレシピ

ミョウガを入れて、シャキシャキとした食感をアクセントに。

主材料：だし汁 大根 ナス ミョウガ キヌサヤ

• 15分
• 38 Kcal
• 2009/05
• 献立

浸しだしもレンジで作ってしまえば、あっという間に一品完成です！食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじ…

主材料：ナス 白ネギ 貝われ菜 ショウガ だし汁 酒 白ゴマ

• 15分
• 152 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：豚バラ肉 ナス ニンジン ピーマン 赤ピーマン 酒

• 10分
• 607 Kcal
• 2013/08
• お弁当

主材料：ナス ショウガ かつお節

• 20分
• 27 Kcal
• 2002/07
• 献立

ナスをたっぷり入れた赤だしです。粉山椒で風味よく。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナス

• 15分
• 66 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：ナス 酒 ショウガ

• 5分
• 63 Kcal
• 2012/10
• お弁当

ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

主材料：ショウガ 豚バラ肉 ピーマン ナス

• 20分
• -
• 2018/08
• その他

主材料：ナス キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉

• 20分
• 38 Kcal
• 2004/06
• 献立

色が変わりやすいナスは水にさらして使います。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ナス

• 15分
• 58 Kcal
• 2016/05
• 献立

豚肉とナスを和風のみそだれで炒めました。ショウガの香りが食欲をそそる一品です。

主材料：ナス 酒 ショウガ だし汁 水 大葉 白ネギ 片栗粉 豚バラ肉

• 15分
• 559 Kcal
• 2018/08
• 献立

ハーブの香りたっぷり！　野菜ものせて豪華なおもてなし料理に！

主材料：イサキ ニンニク ナス カボチャ 玉ネギ レモン

• 30分
• 263 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ ニンニク 小麦粉

• 35分
• -
• 2001/06
• 献立

主材料：豚肉 長芋 シイタケ カボチャ 玉ネギ ナス シシトウ 小麦粉 卵 水

• 30分
• -
• 2001/09
• 献立

ショウガがサッパリとして、食欲のない時もおすすめのみそ汁。ナス、油揚げもよく合います。

主材料：だし汁 油揚げ ミツバ ナス シイタケ ショウガ 素麺

• 15分
• 125 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：ナス 牛肉 酒 白ゴマ 細ネギ

• 15分
• 337 Kcal
• 2006/05
• 献立

野菜たっぷり！焼きそばを美味しく作る方法を伝授。豚肉とナスが具のボリューム感のある焼きそばです。

主材料：中華麺 酒 水 キャベツ 青のり ピーマン 紅ショウガ 豚肉 かつお節 ナス

• 20分
• 478 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：合いびき肉 ナス 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 酒 ショウガ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

つやつやに煮えたスペアリブはそれだけでもおいしさが伝わってきますね。ナンプラーと香菜でエスニック風…

主材料：豚バラ肉 酒 ママレード ショウガ パクチー（香菜） ナス

• 20分
• -
• 2007/07
• 簡単

ナスは電子レンジで加熱しておきましょう。豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに！

主材料：ナス 酒 グリーンアスパラ ベーコン トマト かつお節

• 15分
• 147 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 水

• 30分
• -
• 2002/07
• 献立

ナスと油の相性って本当に最高。もう間違いなし。ここにバルサミコを加えると・・。簡単なのに、美味しい…

主材料：ナス

• -
• -
• 2008/11
• その他

夏野菜をたっぷり使ったレシピを紹介。クタッと煮えた夏野菜のおいしさが再認識できる一皿です。

主材料：ナス カボチャ 玉ネギ ズッキーニ ベーコン バジル 水煮トマト レモン汁

• 30分
• 177 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：牛ステーキ肉 ナス カリフラワー サヤインゲン レンコン 生クリーム

• 30分
• 741 Kcal
• 2006/10
• 献立

彩り豊かな夏野菜をたっぷり使った、見た目にも華やかな一品。常備菜として作っておくと便利です。

主材料：カボチャ ナス 赤パプリカ サヤインゲン 白だし 水

• 20分
• -
• 2018/07
• その他

トロトロのナスと、サクサクとした食感のレンコンをショウガで和えました。

主材料：ナス レンコン ショウガ

• 10分
• 161 Kcal
• 2010/12
• 献立

市販のパスタソースを使って、簡単グラタン風のお料理です。

主材料：ベーコン ドライパセリ パン粉 パスタソース ナス カマンベールチーズ

• 15分
• 266 Kcal
• 2016/11
• 簡単

時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

主材料：ナス サヤインゲン だし汁 酒

• 15分
• 178 Kcal
• 2012/08
• 献立

油と相性のいいナスは、揚げるとトロリンとなって更に美味しくなります。今回は豆板醤と甘酢をベースにし…

主材料：ナス 白ネギ ウズラの卵 大葉 だし汁 酒

• 20分
• 326 Kcal
• 2002/09
• 簡単

ホットプレートをみんなで囲めば、会話が弾む事間違いなし！ワイワイ楽しんで♪

主材料：酒 ご飯 キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ネギ ニンニク ソーセージ レモン

• 30分
• -
• 2012/12
• 特集

衣がサクッと中はトロッ。ベーコンの塩気がナスの甘味を引き立たせます。

主材料：ナス ベーコン 小麦粉 水 パン粉 サラダ菜

• 15分
• 412 Kcal
• 2018/11
• 献立