愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスの揚げ焼きバルサミコ酢風味

ナスと油の相性って本当に最高。もう間違いなし。ここにバルサミコを加えると・・。簡単なのに、美味しい。食べたことがない感じ。オススメ！バルサミコを普段使いで。

材料  （ 1 人分 ）

ナス

(ヘタをとって乱切りにしておく)2本

塩

適量

サラダ油

大さじ1～2

<バルサミコダレ>

  

バルサミコ酢

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/28

下準備

  • ＜バルサミコダレ＞の材料は合わせておく。

  • ナスの揚げ焼きバルサミコ酢風味の下準備2

    ナスに塩を振り、軽くもんでおく。

作り方

  1. ナスの揚げ焼きバルサミコ酢風味の作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱してナスを揚げ焼きにし、火が通ったらいったん取り出して油をきる。

  2. 2

    フライパンに＜バルサミコダレ＞を入れて中火にかけ、ナスを戻し入れて味をからめる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数17

MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

MAKO（田中 雅子）制作レシピ一覧

「ナスの揚げ焼きバルサミコ酢風味」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ