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ナスとカマンベールチーズのオーブン焼き

市販のパスタソースを使って、簡単グラタン風のお料理です。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

3本

ベーコン

(厚切り)60g
  

塩

少々

パスタソース

(市販品:トマトソース)1パック

パン粉

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2016/11/25
更新日：
2016/11/13

作り方

  1. ナスとカマンベールチーズのオーブン焼きの作り方1
    1

    ナスはひとくち大の乱切りに、ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。

  2. ナスとカマンベールチーズのオーブン焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスとベーコンをサッと炒め、塩、粗びき黒コショウで味を調え、1人分ずつ耐熱容器に入れる。

  3. ナスとカマンベールチーズのオーブン焼きの作り方3
    3

    カマンベールチーズを手で食べやすい大きさにちぎって(2)に入れ、上にパスタソースをかけてパン粉を全体に振る。

  4. ナスとカマンベールチーズのオーブン焼きの作り方4
    4

    250℃に予熱しておいたオーブンで8分焼く。焼き上がったらドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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