愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ゴボウのクリームパスタ

    ゴボウのクリームパスタ

    シャキシャキのゴボウの食感が楽しいです。お好みのキノコでアレンジしてもいいですね。

    主材料:スパゲティー 粉チーズ ベーコン 生クリーム 刻みのり 細ネギ ゴボウ すり白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • 魚のみそキムチ鍋

    魚のみそキムチ鍋

    甘塩タラとサバ水煮缶を使った魚がメインの鍋!サバは旨味を出す役割も。キムチとの相性も抜群!

    主材料:白ネギ 酒 白菜キムチ 白菜 エノキ ネギ シメジ 焼き豆腐 大根 だし汁 甘塩タラ

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 連載
  • 豆腐の照焼き

    豆腐の照焼き

    主材料:木綿豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ ミツバ 小麦粉 バター 鶏ひき肉 パン粉 海苔

    • 40分
    • 188 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 焼きそばオムレツ

    焼きそばオムレツ

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 青のり 卵 玉ネギ ピーマン 紅ショウガ かつお節 ちくわ シメジ

    • 30分
    • 685 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • うまみたっぷり!鶏つくねの具だくさんスープ

    鶏つくねと野菜の具だくさんスープです。具からおいしいだしが出てほっとする味わいに!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 ニンジン 卵白 刻みネギ シメジ 大根

    • 25分
    • 216 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • サーモンと香菜の生春巻き

    サーモンと香菜の生春巻き

    春雨がたっぷり入ってモチモチとした食感です。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス パクチー(香菜) レモン 春雨 スモークサーモン カシューナッツ

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ふわふわ卵のにゅうめん

    ふわふわ卵のにゅうめん

    夜食や軽食にぴったりのあったかにゅうめんです。

    主材料:素麺 だし汁 酒 水 ネギ 片栗粉 溶き卵 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 191 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • エビとアボカドのキッシュ

    エビとアボカドのキッシュ

    大人も子どもも大好きなキッシュ!一品あると華やかさがぐーんとUPすること間違いなし!

    主材料:生クリーム 卵 バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 エビ 卵黄 アボカド

    • 1時間30分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • おからの炒り煮

    おからの炒り煮

    主材料:おから アサリ ニンジン キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

    • 30分
    • 174 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • カキとベーコンのリゾット

    カキとベーコンのリゾット

    生カキは片栗粉をまぶすのがポイント!

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 ベーコン 熱湯 生カキ 片栗粉

    • 20分
    • 377 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 串エビフライ

    串エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 プチトマト 水 サニーレタス ウズラの卵 白ネギ

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ 白ゴマ 大葉 キュウリ エビ ピーナッツバター ミディトマト

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 枝豆入りピラフ

    枝豆入りピラフ

    炒めたお米を炊飯器に入れて炊き、最後にゆでた枝豆を混ぜた、お手軽ピラフ。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ドライパセリ ソーセージ 枝豆

    • 45分
    • 402 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 豚肉団子

    豚肉団子

    主材料:豚ひき肉 水煮タケノコ 玉ネギ シイタケ 酒 もどし汁 片栗粉

    • 10分
    • 261 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 串カツ

    串カツ

    サツマイモはあらかじめ電子レンジで火を通すのが時短ポイント。お好みの食材を使ってもOK!

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ナス サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 豚ひき肉と豆腐のチリソース、卵あえ

    食べやすいチリソースで、食欲の落ちがちな夏にしっかり栄養補給!

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 ネギ 玉ネギ 卵 豚ひき肉

    • 20分
    • 349 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • とろとろカニ玉

    とろとろカニ玉

    カニ玉の具材に長芋のすりおろしを入れると、卵がかたくならずトロトロの仕上がりに! ご飯にかけても美…

    主材料:溶き卵 長芋 カニ缶 カニ風味カマボコ キクラゲ 水煮タケノコ 白ネギ 水

    • 30分
    • 451 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 鶏3種のオーブン焼き

    鶏3種のオーブン焼き

    主材料:鶏手羽先 酒 鶏むね肉 ピザ用チーズ アンチョビ ベーコン プチトマト

    • 30分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • レンジ豚キムチ

    レンジ豚キムチ

    レンジで作る豚キムチ。フライパンを使わずに本格的な味に仕上げます。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ネギ 温泉卵 すり白ゴマ エリンギ

    • 15分
    • 410 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • ビーフデミライスdeオムライス

    ビーフデミライスdeオムライス

    デミグラスソースのご飯を卵で包んだ変わりオムライスです。さっぱりのサワークリームソースをかけて食べ…

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 マッシュルーム 生クリーム デミグラスソース 水煮コーン 牛肉 サワークリーム

    • 30分
    • 904 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 春の手まり寿司

    春の手まり寿司

    季節の桜の花、市販の小鯛の笹づけと、レンコン、ニンジンを簡単にラップで包んできれいに仕上げた、豪華…

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 桜の花の塩漬け 小鯛の笹づけ

    • 1時間
    • 398 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • エビフライ生春巻き

    エビフライ生春巻き

    主材料:小麦粉 酒 ライスペーパー エビ キュウリ サラダ菜 キャベツ パン粉 溶き卵 ピーナッツバター

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 納豆バーグ

    納豆バーグ

    納豆のぬめりを取って、食べやすくしました。

    主材料:納豆 合いびき肉 レンコン ニンジン パン粉 卵 だし汁

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • サワラの梅あんがけ

    サワラの梅あんがけ

    やさしい梅の味がおいしいあんをかけていただきます。

    主材料:サワラ 小麦粉 バター ブロッコリー 水 梅干し 大葉 ショウガ

    • 25分
    • 223 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • マイタケとベーコンのリゾット

    マイタケとベーコンのリゾット

    マイタケの香り豊かなリゾットです。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン マイタケ

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 胃にやさしい 湯豆腐 消化の良い食べ物おすすめレシピ

    胃腸が弱っているときに、おすすめの湯豆腐。作り方を紹介します。好きな薬味で色んな味を楽しみましょう…

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 春菊(菊菜) シイタケ 白菜 エノキ かつお節 大根おろし ニンジン

    • 30分
    • 373 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 焼き鶏おろしソース

    焼き鶏おろしソース

    主材料:鶏もも肉 酒 長唐辛子 シイタケ サニーレタス プチトマト 大根おろし 刻みネギ レモン汁

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    汗をかくと”気”が失われると言われています。ウナギと長芋で”気”を補うパワーチャージメニューです。

    主材料:ウナギ蒲焼き ミョウガ 大葉 長芋 ご飯 白ゴマ 卵黄 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • ふわふわカニタマ

    ふわふわカニタマ

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 酒 水

    • 15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • ささ身のさっぱりスープ

    ささ身のさっぱりスープ

    主材料:水 酒 ドライパセリ 白ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 刻みネギ エノキ シメジ 鶏ささ身

    • 25分
    • 82 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
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