レシピのポイントに書いてあったように鳥ひき肉でつくりました。ぼそぼそすることもなく、和風のいい味でした。
太鼓判 10+ おいしい!
おからの炒り煮
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・アサリ以外に、細かく刻んだイカや鶏ひき肉でも美味しく出来ますよ。たくさん作って、少し軟らかめに煮上げ、ひとくち大の俵型にまとめて、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけておからコロッケにしても美味しいです。 |
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