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ビーフデミライスdeオムライス
デミグラスソースのご飯を卵で包んだ変わりオムライスです。さっぱりのサワークリームソースをかけて食べ応えのある一品!
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材料
(
4
人分
)
牛肉
(細切れ)200g玉ネギ
1/2個マッシュルーム
4個水煮コーン
(缶)1/2缶(1缶130g入り)ご飯
(炊きたて)茶碗3~4杯分<調味料>
デミグラスソース
(缶)1缶(1缶290g入り)ケチャップ
大さじ4生クリーム
大さじ2顆粒スープの素
小さじ2卵
6~8個塩コショウ
適量サラダ油
大さじ3<ソース>
サワークリーム
40~50g牛乳
大さじ2塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/10/05
- 更新日:
- 2020/05/29
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
recipe/akiko ito|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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