カキとネギのショウガ焼き丼
フライパンひとつで作るスピード丼。ネギとショウガで風邪予防にも。
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材料
(
2
人分
)
生カキ
(加熱用)200g塩
少々小麦粉
大さじ1白ネギ
1本ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分<調味料>
ショウガ
(すりおろし)1片分酒
大さじ3みりん
大さじ4砂糖
小さじ1しょうゆ
大さじ2七味唐辛子
少々サラダ油
大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/01/17
- 更新日:
- 2016/01/05
このレシピのポイント・コツ
・カキがない場合はホタテで作ってもおいしく召し上がれます。
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recipe/tomoko masuda|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
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