愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

アスパラサンドバーグ

合いびき肉でグリーンアスパラをサンドした、包む手間のいらないお手軽ハンバーグです。

材料  （ 2 人分 ）

  

小麦粉

少々

<タネ>

  

卵

1個
  

パン粉

大さじ2
  

牛乳

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

少々
  

ナツメグ

少々

<ソース>

  

ケチャップ

大さじ3
  

ウスターソース

大さじ1

レタス

2～4枚

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2018/05/28
更新日：
2018/05/21

下準備

  • アスパラサンドバーグの下準備1

    グリーンアスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。長さを半分に切り、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱したら水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。

作り方

  1. アスパラサンドバーグの作り方2
    1

    ボウルに＜タネ＞の材料を入れて粘りが出るまでしっかり手で練る。卵焼き器にサラダ油を入れ、＜タネ＞の1/2量を正方形に広げてから中火で焼く。

  2. アスパラサンドバーグの作り方3
    2

    (1)の上にグリーンアスパラを等間隔に並べ、残りの＜タネ＞を上からのせる。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、弱火で5～7分焼く。

    余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取ってください。

  3. アスパラサンドバーグの作り方4
    3

    焼けたらお好みの大きさに切ってちぎったレタス、プチトマトと共に器に盛り合わせ、混ぜ合わせた＜ソース＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数445

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

今が旬！新玉ねぎ、アスパラ、ニラ＆今から待ち遠しいタケノコの人気レシピ
今が旬！新玉ねぎ、アスパラ、ニラ＆今から待ち遠しいタケノコの人気レシピ

新玉ねぎにニラやアスパラガスなどの野菜が美味しい季節です。「アスパラガスの煮浸し」「新玉ねぎのスープ」や「ニラ玉」、そしてもうすぐ旬のタケノコのレシピの予習をしましょう！

photographs/rina fujiwara｜cooking/sanae kurita

「グリーンアスパラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ