愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • イワシの炊き込みご飯

    イワシの炊き込みご飯

    缶詰を使って、イワシのうまみたっぷりの簡単炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ショウガ 水 マイタケ 青ネギ イワシ

    • 1時間
    • 318 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • ささ身とキュウリの塩昆布炒め

    ささ身とキュウリの塩昆布炒め

    手に入りやすい材料でできる一品です!

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 キュウリ 塩昆布 酒

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 炒り大豆雑穀ご飯

    炒り大豆雑穀ご飯

    炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

    主材料:大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒

    • 1時間
    • 1545 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ナスとひりょうずの含め煮

    ナスとひりょうずの含め煮

    旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) シメジ サヤインゲン だし汁 酒

    • 30分
    • 214 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • あったかお蕎麦 ナメコたっぷり!

    温かい蕎麦のアレンジレシピを紹介します。とろみのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい…

    主材料:そば だし汁 白ネギ ナメコ ユズ皮

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 豆腐とカボチャの濃厚ポタージュ

    豆腐とカボチャでなめらかポタージュに。アーモンドとカボチャの種が食感のアクセント。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター 豆乳 セロリ カボチャ スライスアーモンド カボチャの種 天津甘栗

    • 15分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • アジの梅なめろう丼

    アジの梅なめろう丼

    梅のさわやかさと、たっぷりと入ったゴマのコクが効いています。

    主材料:ご飯 ショウガ 白ネギ 大葉 すり白ゴマ アジ 梅干し

    • 5分
    • 486 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • カボチャのいとこ煮サンドイッチ

    ゆで小豆と冷凍カボチャを使えば手軽に作れるいとこ煮。 ホクホクとした甘いカボチャとゆで小豆がパンに…

    主材料:食パン クリームチーズ 水 牛乳 ゆで小豆 カボチャ

    • 25分
    • 499 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    最初に鶏ひき肉を炒める事で、スープの味に深みが出ます。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ 鶏ひき肉 キヌサヤ 冬瓜

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 牛すじ・塩コショウ味のスープ

    牛すじ・塩コショウ味のスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 卵 お米 小カブ 牛すじ肉 小カブの葉

    • -
    • -
    • 2005/01
    • 特集
  • 冷やしカレーのライスサラダ

    冷やしカレーのライスサラダ

    隠し味にイチゴジャムを加えて。トマトの酸味とジャムの甘みが絶妙なバランス。

    主材料:レタス パプリカ 水煮トマト イチゴジャム ご飯 カッテージチーズ スライスアーモンド

    • 1時間
    • -
    • 2012/08
    • 連載
  • 苦み控えめ!定番ゴーヤチャンプル

    ゴーヤと豚肉、豆腐のシンプルな味付けのゴーヤチャンプルです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑えられ…

    主材料:ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

    • 45分
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • モロヘイヤポタージュ

    モロヘイヤポタージュ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター モロヘイヤ

    • 25分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • ゴボウのポタージュ

    ゴボウのポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • トマトと生ハムのサラダピザ

    トマトと生ハムのサラダピザ

    フレッシュな野菜とチーズをたっぷりのせて。ブランチにもおすすめ。

    主材料:玉ネギ モッツァレラチーズ 生ハム ブラックオリーブ ベビーリーフ トマト 米粉入りピザ生地 ガーリックチップ

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • カブのチーズソースサラダ

    カブのチーズソースサラダ

    電子レンジで簡単に出来るチーズソースは、覚えておくとおしゃれなサラダがすぐ出来ますよ!

    主材料:カブ ニンジン 生ハム クリームチーズ 白ワイン レモン汁 生クリーム

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • シメジの和え物

    シメジの和え物

    主材料:酒 鶏ささ身 シメジ クルミ レタス

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 鮭とキャベツのワイン蒸し

    鮭とキャベツのワイン蒸し

    野菜から出た残り汁で作るソースは絶品。

    主材料:鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ワイン バター レモン汁

    • 25分
    • 256 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 野菜汁

    野菜汁

    野菜の大きさを揃えると見た目もキレイに仕上がります。

    主材料:大根 ニンジン シイタケ 白ネギ ベーコン ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 新玉ネギのサラダ

    新玉ネギのサラダ

    主材料:新玉ネギ ソーセージ 海苔 白ゴマ レモン汁

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • イカの塩麹ユッケ

    イカの塩麹ユッケ

    塩麹で味付けした、お酒がすすむ一品です。

    主材料:イカそうめん 塩麹 ニンニク 白ゴマ ネギ 卵黄 エゴマの葉

    • 10分
    • 166 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ホタテとワカメのご飯

    ホタテとワカメのご飯

    ホタテの汁も残さず加えて下さいね。

    主材料:お米 酒 ショウガ ホタテ ワカメ 白ゴマ

    • 1時間
    • 376 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 簡単!フライパンでチャーシュー丼 食欲そそる by横田 真未さん

    チャーシューに蒲焼きのタレをからめる、簡単レシピを紹介します。ご飯が進む味わいで、がっつり食べたい…

    主材料:白ネギ 白ゴマ 焼豚 ホウレン草 メンマ ゆで卵 玄米ご飯

    • 15分
    • 474 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 鶏の竜田揚げ

    鶏の竜田揚げ

    鶏もも肉をしっかりと下味に漬けてからカラッと揚げましょう。冷めてもおいしいのでお弁当にも最適!

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 シシトウ トマト リンゴ レモン

    • 25分
    • 450 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 豚のみそ煮込み

    豚のみそ煮込み

    少々時間はかかりますが、時間をかける程やわらかくてジュージーに仕上がります。

    主材料:豚バラ肉 米ぬか 青菜 だし汁 酒 ショウガ

    • 1時間40分
    • 526 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ワカメの香り酢の物

    ワカメの香り酢の物

    主材料:ワカメ ニンジン エノキ カマボコ レモン オレンジ 白ワイン

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • カリフラワー入りコーンスープ

    カリフラワー入りコーンスープ

    皆が大好きなコーンスープ。カリフラワーの食感が残るくらいがおいしい。

    主材料:クリームコーン 牛乳 水 ドライパセリ 玉ネギ クルトン カリフラワー レモン汁

    • 14分
    • 152 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ご飯もお酒も合う 厚揚げと野菜の煮物 子供も食べやすい

    コスパ良し、食べごたえもある厚揚げ。野菜と一緒に煮込めば子供も食べやすそうです。最後にしょうゆを加…

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 白菜 厚揚げ ユズ皮

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ゴボウベーコンの混ぜご飯

    ゴボウベーコンの混ぜご飯

    ゴボウの香りも味わいどころ。輪切りにする事でゴボウの食感も楽しめます。ベーコンとの相性もGOOD!

    主材料:ご飯 酒 すり白ゴマ ゴボウ ミツバ ベーコン

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
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