納豆はどんな料理でも美味しくいただけるんてすね！低コストで美味しいかき揚げが作れて大助かりです☆子供も食べてくれました♪
イイネ！
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下準備
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水煮コーンはザルに上げ、水気を切る。
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玉ネギは縦に薄く切る。
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フライパンに揚げ油を深さ2～3cm位入れ、170℃に予熱する。
作り方
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1
ボウルに納豆、粒コーン、チリメンジャコ、玉ネギ、刻みネギを合わせる。小麦粉を加えて全体にからめ、だし汁を少しずつ加え、固さを加減しながら混ぜ合わせる。
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2
スプーンでひとくちサイズずつ揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げて油を切り、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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ちょっとヒント
・揚げ油に入れるとバラバラになりやすいので、しばらくスプーンで押さえておくとまとまりますよ。 |
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