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カブのチーズソースサラダ

電子レンジで簡単に出来るチーズソースは、覚えておくとおしゃれなサラダがすぐ出来ますよ!

材料  ( 2 人分

カブ

1個

<調味料>

  

白ワイン

大さじ1/2
  

レモン汁

大さじ1/2
  

生クリーム

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2016/01/06
更新日:
2015/12/30

作り方

  1. 1

    カブは葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。

  2. 2

    ニンジンは皮をむいて斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

  3. 3

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ電子レンジで15秒程加熱し、<調味料>の材料を加え、再度電子レンジで15秒程加熱し、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にカブ、ニンジンを盛り、(3)の<ソース>をかけ、生ハムを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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