あげたサバは臭みがなく、甘酢でさっぱり美味しくいただけました。大葉とみょうがの風味もよくて、美味しかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サバのサッパリ漬け」の献立 >
- サバのサッパリ漬けのレシピ・作り方
下準備
-
サバは小骨を取り除き、ひとくち大に切って塩コショウを振り、片栗粉を薄くまぶす。
-
玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気を絞る。
-
ミョウガは縦半分に切り、さらにせん切りにする。
-
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
-
ボウルで＜漬け汁＞の材料を混ぜ合わせる。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
-
1170℃の揚げ油にサバを入れて色よく揚げ、油をよくきって＜漬け汁＞のボウルに入れる。玉ネギも加えて混ぜ合わせ、冷ます。
-
2器に盛り、ミョウガと大葉をのせる。
みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko sugimoto
「サバ」を使ったその他のレシピ
-
サバみそおからコロッケ
-
サバのカレーマリネ
-
サバのペペロンチーノ風ホットサンド
-
サバポテトグラタン
-
サバ缶のキムチ煮
-
サバのバジルパン粉焼き
-
サバのピリ辛みそ煮
-
作り置き！焼き肉のタレでサバの韓国風みそ煮
-
サバ缶のアヒージョ
-
シメサバと梅の混ぜご飯
ピックアップ
最新のおいしい！
-
豚バラ肉と里芋の煮物 がおいしい！
ゲストさん 22:47
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 22:42
-
ブランマンジェ がおいしい！
ゲストさん 22:38
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 22:38
-
漬けマグロとキムチ素麺 がおいしい！
ゲストさん 22:28
-
スパゲティーミートソース がおいしい！
ゲストさん 22:17
-
豆腐のニラダレ がおいしい！
ゲストさん 22:12
-
柔らか茶碗蒸し がおいしい！
ゲストさん 22:01
-
シーフードパエリア がおいしい！
ゲストさん 21:46
-
塩昆布キュウリ がおいしい！
ゲストさん 21:36
-
ブランマンジェ がおいしい！
ゲストさん 21:29
-
鮭のソテーバジルトマトソース がおいしい！
ゲストさん 21:18
-
生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 20:54
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい！
ゲストさん 20:49
-
小松菜マーボー がおいしい！
ゲストさん 20:44
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
