とりむね肉で作りました！カレーの香りがとてもよく、丁度いい塩気で野菜と一緒に食べれて良かったです(*^^*)また作ります！
イイネ！
2
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材料
（
2
人分
）
鶏手羽元
6～8本<下味>
ニンニク
(すりおろし)1/2片分ショウガ
(すりおろし)1/2片分塩
小さじ1/4カレー粉
大さじ1/2ケチャップ
大さじ1プレーンヨーグルト
大さじ2サラダ油
適量紫キャベツ
1～2枚サニーレタス
1枚トマト
1/2個レモン
(くし切り)1/4個分
メモお買い物メモ
- カテゴリ：
- タンドリーチキン
- ジャンル：
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
- 公開日：
- 2015/10/12
- 更新日：
- 2015/10/07
下準備
-
鶏手羽元は水分を拭き取り、包丁で骨に沿って切りこみを入れる。
-
抗菌袋に鶏手羽元と＜下味＞の材料を入れ、しっかりもみこんで、1時間～1晩置く。
-
紫キャベツは芯を除き、食べやすい大きさに切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
-
トマト、レモンはくし切りにする。
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を中火で熱して、鶏手羽元を入れる。
-
2
焼き色がついたら、蓋をして5～8分蒸し焼きにする。紫キャベツ、サニーレタス、トマト、レモンと共に器に盛る。
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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
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