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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 水菜のゴマドレッシングサラダ

    水菜のゴマドレッシングサラダ

    シャキシャキ野菜に香り高いドレッシングをたっぷりかけて。

    主材料:水菜 キュウリ 貝われ菜 プチトマト 油揚げ カッテージチーズ すり白ゴマ

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ゆでニンジンのサラダ

    ゆでニンジンのサラダ

    サッとゆでたニンジンがメインのサッパリおいしいサラダ。

    主材料:ニンジン ハム 水 サラダ菜 シメジ 新玉ネギ

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 牛そぼろ丼

    牛そぼろ丼

    主材料:酒 ご飯 ショウガ 牛ひき肉 サヤインゲン

    • 10分
    • 568 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • カリカリ豚と水菜のサラダ仕立て

    カリカリッと豚肉を揚げる秘訣は片栗粉! 下味をからめているので何もつけなくてもおいしい。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 水菜 新玉ネギ プチトマト

    • 20分
    • 454 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • フライド大根チーズペッパー味

    フライド大根チーズペッパー味

    低糖質レシピ。糖質:5.1g。糖質の多いジャガイモを大根で代用。糖質制限中でも気がねなく食べられま…

    主材料:大根 水 ニンニク 小麦粉 粉チーズ

    • 10分
    • -
    • 2019/02
    • 連載
  • リンゴとハムのサラダ

    リンゴとハムのサラダ

    ドレッシングもリンゴ酢を使って!

    主材料:リンゴ キュウリ 玉ネギ ハム カッテージチーズ レモン汁 ドライパセリ

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ウニの根菜クリームパスタ

    ウニの根菜クリームパスタ

    ウニの濃厚なクリームソースがたまらない。

    主材料:スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 小麦粉 刻みのり ゴボウ レンコン ウニ

    • 20分
    • 529 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • カボチャの田舎煮

    カボチャの田舎煮

    シシトウが入ってカボチャの甘みが引き立ちます。

    主材料:カボチャ シシトウ だし汁 酒 かつお節

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ニンジンとタケノコの煮物

    ニンジンとタケノコの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白身魚のネギソース

    白身魚のネギソース

    酢を合わせたネギソースでサッパリといただけます。

    主材料:片栗粉 プチトマト 玉ネギ 白身魚 揚げ物 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 生ハムオリーブ奴

    生ハムオリーブ奴

    生ハムは塩気が強い物がおすすめです!

    主材料:豆腐 玉ネギ イタリアンパセリ 生ハム ブラックオリーブ

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 豚とゴーヤのおかか炒め

    豚とゴーヤのおかか炒め

    ゴーヤが苦手な人必見のレシピ!豚肉の旨味たっぷりでゴーヤとの相性抜群。

    主材料:豚肉 ゴーヤ 酒 かつお節

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
  • カレイの煮つけ

    カレイの煮つけ

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ヴィシソワーズ

    ヴィシソワーズ

    主材料:ジャガイモ 水 バター 牛乳 クラッカー 玉ネギ

    • 40分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • ジャガイモのミルクスープ

    ジャガイモのミルクスープ

    トロトロとしたジャガイモ入りのスープは、玉ネギの甘さも引き立ち、子供も喜ぶ味。食欲のないときにもお…

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ シメジ 小麦粉

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 太モヤシの塩辛炒め

    太モヤシの塩辛炒め

    イカの塩辛で炒めたモヤシはお酒との相性抜群。太モヤシなので食べ応えがあります。

    主材料:酒 ニンニク 太モヤシ ネギ イカの塩辛 レモン

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ゴボウと牛肉の旨煮

    ゴボウと牛肉の旨煮

    ゴボウと相性が良い牛肉を合わせて。お弁当のおかずにもオススメな常備菜です。

    主材料:ゴボウ 牛肉 だし汁 酒

    • 30分
    • -
    • 2016/01
    • 連載
  • 香味チャーハン

    香味チャーハン

    ネギをたっぷり2本も使った香りのよいチャーハン。ネギを香ばしく炒めるのがポイントです。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク パクチー(香菜)

    • 15分
    • 494 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • ホタルイカの簡単アヒージョ

    ホタルイカの簡単アヒージョ

    おうちで気軽にアヒージョを作る方法を伝授します。材料を入れてオイルで煮るだけなので、失敗知らず。プ…

    主材料:ニンニク バゲット アンチョビ ブロッコリー ブラウンマッシュルーム ホタルイカ

    • 15分
    • -
    • 2017/04
    • その他
  • 薬味たっぷり冷や奴

    薬味たっぷり冷や奴

    薬味をたっぷりのせるのがおいしさの秘訣。

    主材料:豆腐 酒 ショウガ ネギ 白ゴマ 大葉 ミョウガ カリカリ梅

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 薄切りステーキのサラダ仕立て

    薄切りステーキのサラダ仕立て

    お肉と一緒に野菜もしっかりと摂れるメニューです。

    主材料:牛肉 クレソン 紫玉ネギ マッシュルーム レモン

    • 10分
    • 332 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 子持ちカレイの煮つけ

    子持ちカレイの煮つけ

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 210 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ

    鶏ささ身のからしじょうゆ揚げ

    練りからしがたっぷりですが、油で揚げると辛みよりも香りが残ります。

    主材料:鶏ささ身 酒 ショウガ 片栗粉 レタス プチトマト

    • 20分 +
    • 232 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ナスサーディン丼

    ナスサーディン丼

    オイルサーディンを使った、パパッとできる簡単丼です。最後にレモン汁をかけてサッパリと。

    主材料:ご飯 大葉 レモン汁 ナス オイルサーディン

    • 15分
    • 527 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 豚とマイタケのオイスターソース炒め

    主材料:豚肉 マイタケ 白ネギ 酒

    • 15分
    • 271 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • 鶏手羽中の塩焼き

    鶏手羽中の塩焼き

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ レモン

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 枝豆とキノコのマリネ

    枝豆とキノコのマリネ

    もうすぐ旬の枝豆にアンチョビをきかせて。ワインにも合います。さっぱり彩りもきれいなマリネです。

    主材料:ニンニク シメジ シイタケ エノキ アンチョビ 枝豆

    • 15分
    • -
    • 2006/06
    • 簡単
  • オニオンブロッサム

    オニオンブロッサム

    花のように開いた形が美しいから、パーティにもピッタリ。揚げたてサクサクをぜひ。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 溶き卵 小麦粉 コーンミール クラッカー

    • 20分
    • 609 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • イワシの山椒風味煮

    イワシの山椒風味煮

    主材料:イワシ 山椒の佃煮 酒 ショウガ 水

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • キャベツの白いスープ

    キャベツの白いスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ キャベツ 小麦粉 クルトン

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
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