愛あるセレクトをしたいママのみかた

リンゴとハムのサラダ

ドレッシングもリンゴ酢を使って！

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/4個
  

塩

少々

玉ネギ

1/8個

ハム

2枚

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

小さじ1
  

レモン汁

1/4個分
  

サラダ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/01/19
更新日：
2015/01/21

下準備

  • リンゴとハムのサラダの下準備1

    リンゴは皮ごときれいに水洗いし、幅7～8mmのイチョウ切りにする。キュウリは薄い輪切りにし、リンゴと共に塩水に放ち、ザルに上げる。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ハムはリンゴ位の大きさに切る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. リンゴとハムのサラダの作り方5
    1

    食べる直前に＜ドレッシング＞のボウルにリンゴ、キュウリ、玉ネギ、ハム、カッテージチーズを混ぜ合わせる。

  2. リンゴとハムのサラダの作り方6
    2

    器に盛り、ドライパセリを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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