豚肉の少し甘めの味付けがサラダに良く合って美味しかったです。ドレッシング要らずでボリュームもあるので、食べ応えがあります。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 454 Kcal
下準備
-
豚肉は＜下味＞の材料をからめ、10分置いておく。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
-
水菜は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。
-
新玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気をしっかり絞る。
作り方
-
1豚肉の汁気を軽くキッチンペーパーで拭き取って薄く片栗粉をからめ、170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。
-
2器に水菜、新玉ネギ、(1)を盛り合わせ、プチトマトを添える。お好みでマヨネーズをかけて下さい。
みんなのおいしい！コメント
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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