1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. 焼き物、オーブン料理 >
  4. アジの大葉バター焼のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

アジの大葉バター焼
20回 おいしい

新鮮なアジをたたき、大葉に包みバターで焼きました。バターの香ばしさと大葉の香りがよく合います。

かんたん
調理時間
カロリー
164 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

アジ

(刺身)1尾分

ショウガ

(薄切り)2枚

みそ

大さじ1

砂糖

少々

大葉

5～6枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜

作り方

  1. アジの大葉バター焼の作り方1
    1

    ショウガ、白ネギはみじん切りにする。

  2. アジの大葉バター焼の作り方2
    2

    アジは包丁でたたき、粘りがでてきたらショウガ、白ネギを加えてさらにたたく。

  3. アジの大葉バター焼の作り方3
    3

    2がよく混ざったら、みそ、砂糖を加えて、包丁で混ぜながらたたき、味をみながらしょうゆを加える。

  4. アジの大葉バター焼の作り方4
    4

    大葉は軸を切り落とし、3を1/5～1/6量のせて巻く。

  5. アジの大葉バター焼の作り方5
    5

    フライパンを熱してバターを敷き、4を両面焼く。

  6. 6

    火が通ったら器に盛る。お好みでレモンを搾ってもいいですよ。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数111

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

花粉症シーズンを乗り切る！花粉症対策のレシピまとめ
花粉症シーズンを乗り切る！花粉症対策のレシピまとめ

この時期は花粉症に悩まされる人も多いのでは？今回は、アレルギー症状を和らげる食材を使ったレシピや、腸内環境を整えてくれる食物繊維を多く含むレンコンレシピ、花粉症の症状を軽減してくれる効果のある青魚を使ったレシピなど一挙ご紹介。おいしく食べて花粉症対策しましょう♪

recipes/T.Izumi｜cooking/akiko ito｜photographs/rie nitta

「アジの大葉バター焼」の関連レシピ

「アジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ