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タコのサッパリ和え

すりおろしたキュウリとタコ足を和えた、箸休めに最適な一品。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせ酢>

  

だし汁

小さじ2～3  作り方 >>
  

作り置き甘酢

大さじ1～1.5  作り方 >>
  

ショウガ

(すりおろし)少々
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/03/05
更新日：
2012/02/28

下準備

  • タコのサッパリ和えの下準備1

    ゆでタコ足は薄切りにし、分量外の塩水で洗って水気をきる。

  • キュウリはすりおろす。

  • ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. タコのサッパリ和えの作り方4
    1

    ＜合わせ酢＞のボウルにゆでタコ足、キュウリを加えて和え、汁気をきって器に盛る。

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