春菊（菊菜）を使ったレシピ

豆腐と豆乳！大豆製品がメインの鍋！豆乳の優しいスープと滑らか豆腐がほっとするおいしさ。

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 絹ごし豆腐 ネギ 白ゴマ 春菊（菊菜）

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

主材料：牛ステーキ肉 玉ネギ ニンジン モヤシ レンコン 春菊（菊菜） 板コンニャク バター

• 25分
• 483 Kcal
• 2006/03
• 献立

鶏肉でしっかりだしを取った水炊きは、モチモチの手づくり米団子入り！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 春菊（菊菜） 鶏もも肉 昆布 レモン汁

• 1時間
• 854 Kcal
• 2013/11
• 献立

青菜は2種類組み合わせる事で味の幅が広がります。

主材料：青菜 春菊（菊菜） エノキ だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 24 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/02
• 献立

いつもの餃子に春菊のほろ苦さを合わせた大人の餃子です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ 水 ニンニク 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 362 Kcal
• 2019/03
• 献立

シイタケは茹でても良いですが、オーブントースターなどで焼くとさらに美味しいです。

主材料：春菊（菊菜） シイタケ 白ゴマ

• 20分
• 58 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：がんもどき（ひりょうず） カブ 春菊（菊菜） ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 296 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ 里芋 春菊（菊菜）

• 20分
• 67 Kcal
• 2002/11
• 献立

鍋の定番の春菊でも生で食べるといつもと違う美味しさを楽しめます。

主材料：ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ ニンジン 白ネギ ワカメ 春菊（菊菜）

• 10分
• 59 Kcal
• 2017/12
• 簡単

厚切りハムをステーキにして、ちょっぴり豪華な朝食に。美味しそうな焼き色が付けば完成です！炒めた野菜…

主材料：ハム 玉ネギ モヤシ シイタケ 春菊（菊菜）

• 20分
• 244 Kcal
• 2006/01
• 献立

旬の春菊はみずみずしいので、材料を混ぜ合わせたらすぐに揚げ始めましょう。

主材料：納豆 水煮コーン 春菊（菊菜） チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

• 20分
• 191 Kcal
• 2013/02
• 献立

味付けをした芽ヒジキにマヨネーズを和えた、和風サラダ。栄養満点です。

主材料：芽ヒジキ 油揚げ ニンジン 春菊（菊菜） だし汁 酒

• 30分
• 188 Kcal
• 2013/01
• 献立

ユズコショウが入った新しいポテトサラダです！

主材料：ジャガイモ 細ネギ 春菊（菊菜） 板コンニャク

• 15分
• 113 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：だし汁 ナメコ 春菊（菊菜） 大根おろし

• 15分
• 40 Kcal
• 2004/12
• 献立

エビのプリッとした食感と春菊のサクっとした食感が楽しめます。　レモンを絞って食べるだけでもおいしく…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 春菊（菊菜） エビ

• 20分
• 631 Kcal
• 2014/01
• 献立

栄養満点のヒジキ入りのおみそ汁。

主材料：だし汁 豆腐 春菊（菊菜） 芽ヒジキ

• 20分
• 44 Kcal
• 2007/10
• 献立

春菊は生のままいただきます。春菊特有のほろ苦さが大人の味。マヨネーズの量はお好みで調節して下さい。

主材料：ジャガイモ 春菊（菊菜）

• 15分
• 219 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 春菊（菊菜）

• 10分
• 58 Kcal
• 2005/09
• 献立

ピーナッツの香りが広がります！

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） ニンジン 油揚げ ピーナッツ 酒

• 15分
• 113 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：春菊（菊菜） 水

• 10分
• 59 Kcal
• 2011/01
• お弁当

ゆでたホウレン草と菊菜を和え衣で和えた、ビタミンが豊富な一品です。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） すり白ゴマ 酒

• 10分
• 58 Kcal
• 2013/01
• 献立

ユッケ風にウズラの卵をのせていただきます。

主材料：ニンニク すり白ゴマ 春菊（菊菜） ウズラの卵

• 15分
• 98 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 25分
• 101 Kcal
• 2003/12
• 献立

カボチャや里芋の入った、ほくほく食べるお鍋。お肉は豚と鶏を使って豪華に。

主材料：うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ シメジ 鶏もも肉 カボチャ 里芋 春菊（菊菜）

• 30分
• 599 Kcal
• 2012/11
• 献立

牛肉と春菊をシンプルに塩コショウで炒めた、速攻レシピ。野菜は冷蔵庫の残り野菜でもOK！

主材料：酒 ピーマン 牛肉 板コンニャク 春菊（菊菜） マッシュルーム

• 15分
• 357 Kcal
• 2012/01
• 献立

皆が集まった時はコレ！　砂糖はざらめに代えても良いですよ。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 30分
• 866 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 青ネギ 麩 春菊（菊菜） 板コンニャク

• 25分
• 520 Kcal
• 2002/12
• 献立

グリルパンで焼いたステーキはお店のような焼き上がり。生の春菊と一緒に召し上がれ！

主材料：牛肉 春菊（菊菜） 赤パプリカ

• 20分
• 380 Kcal
• 2011/02
• 献立

春菊の香りにゴマ油の風味が良く合います。

主材料：ニンニク 白ゴマ モヤシ 春菊（菊菜）

• 8分
• 72 Kcal
• 2016/02
• 献立