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献立
- 調理時間
- 380 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
牛肉は塩コショウをすり込む。
-
春菊は葉を摘み取り、長さを半分に切る。
-
赤パプリカはひとくち大に切る。
-
粉からしは分量外のお湯で溶く。
作り方
-
1グリルパンにサラダ油をひき、赤パプリカの両面に焼き目がつくまで焼いて塩コショウを振る。
-
2(1)にサラダ油を足し、牛肉の両面に焼き色がつくまで焼き、しょうゆを少しかける。
-
3器に牛肉、春菊、赤パプリカを盛り合わせ、溶いたからしを添える。
recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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