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アボカドのお刺身

岩塩とゴマ油でシンプルにいただくアボカドは病みつきになる味。よく熟した物をお使い下さい。

献立
調理時間
カロリー
173 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜

下準備

  • アボカドのお刺身の下準備1

    アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けて種を取り、果肉をスプーン等で取り出し、幅5mmに切る。

作り方

  1. アボカドのお刺身の作り方2
    1

    器にアボカドを盛ってミルびき岩塩をかけ、ゴマ油をたらす。

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食べる美容液！栄養豊富なアボカドのアイディアレシピ
食べる美容液！栄養豊富なアボカドのアイディアレシピ

アボカドはギネスが認めた世界一栄養価の高い果物です。「食べる美容液」といわれ、美肌効果のあるビタミンC&E、コエンザイムQ10などの美容成分を多く含んでいます。今回は、サラダやディップといった人気メニューから、丼やオープンサンドといったカフェ風アレンジまで、アボカドレシピを一挙ご紹介します！

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