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ユリネを使ったレシピ

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  • さっぱりほっこり!簡単ゆりねの梅肉和え

    冬が旬のゆりねをさっぱりとした小鉢料理に。梅かつおで和えるだけで簡単なおつまみが作れます。

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ゆりねのおかず団子

    ゆりねのおかず団子

    寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…

    主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁

    • 50分
    • 340 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 具材たっぷり茶碗蒸し

    具材たっぷり茶碗蒸し

    具材たっぷり! お腹も満足のメインです!

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 35分
    • 371 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 具だくさん茶碗蒸し

    具だくさん茶碗蒸し

    卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント! 火加減にも注意して作りましょう。

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 35分
    • 322 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐 本格調理で美味しく!中ふわふわ 人気レシピ

    揚げ出し豆腐の作り方を紹介します。片栗粉をつけて揚げた豆腐にはやさしい味のあんをかけて。衣がサクッ…

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 小麦粉 絹ごし豆腐 大根おろし 刻みネギ シメジ ユリネ

    • 25分
    • 268 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ユリネのゴマ和え

    ユリネのゴマ和え

    主材料:ユリネ サヤインゲン すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ スダチ

    • 35分
    • 233 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ユリネ高野の卵とじ

    ユリネ高野の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 152 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 中島和代のおもてなしおでん

    中島和代のおもてなしおでん

    まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

    主材料:酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

    • 2時間
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 春菊のかき揚げ

    春菊のかき揚げ

    興奮して気持ちが落ち着かないときにおすすめの一品です。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン むきエビ 卵黄 春菊(菊菜) ユリネ

    • 20分
    • -
    • 2015/01
    • 連載
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    タラとすりおろしたカブに、トロミのついたあんをかけた、身体温まる一品!

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ ニンジン

    • 30分
    • 204 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ユリネと鶏肉の炒め物

    ユリネと鶏肉の炒め物

    ほっくり食感のユリネを加えた、炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 白ゴマ 水煮タケノコ キクラゲ 鶏もも肉 熱湯

    • 25分
    • 390 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 片栗粉 高野豆腐 ユリネ クコの実 お湯

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    下ゆでしたユリネと高野豆腐、ニンジンを合わせだしで煮て、卵でふんわりとじました。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 鮭のカブラ蒸し

    鮭のカブラ蒸し

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ ニンジン 昆布

    • 40分
    • 296 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • ユリネのクルミ和え

    ユリネのクルミ和え

    ねっとり食感のユリネがおいしい和え物です。

    主材料:ユリネ ブロッコリー クルミ カッテージチーズ 酒

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ゆりねの卵とじ

    ゆりねの卵とじ

    ほくほくした甘味が美味しいゆりねを高野豆腐と一緒に柔らかく煮て、しっとり卵でとじる。今回は水溶き片…

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • エビと鶏肉の茶わん蒸し

    エビと鶏肉の茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 273 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 鮭とユリネの炊き込みご飯

    鮭とユリネの炊き込みご飯

    ユリネのホクホク感がおいしい、冬ならではの炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ミツバ 昆布 マイタケ 甘塩鮭 ユリネ

    • 20分
    • 641 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 高野豆腐とユリネの卵とじ

    高野豆腐とユリネの卵とじ

    おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 鮭の親子ご飯

    鮭の親子ご飯

    クルーゼで。塩鮭の塩味といくらの相性が最高です。

    主材料:塩鮭 水 酒 昆布 ユリネ イクラ 菊花

    • 1時間
    • 2360 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • クリスマスに 海の幸とピスタチオのテリーヌ

    エビやスモークサーモン、ホタテの豪華なテリーヌです。クリスマスらしい彩りで、パーティーの前菜にも喜…

    主材料:プチトマト 生クリーム バター 板ゼラチン ニンジン ホタテ 卵白 ベビーリーフ エビ マッシュポテト プリーツレタス

    • 40分 +
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • ユリネのお吸い物

    ユリネのお吸い物

    もっちりねっとり食感のユリネ入り。

    主材料:酒 だし汁 ユズ皮 ユリネ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ユリネご飯

    ユリネご飯

    シンプルな炊き込みご飯。ユリネのホクホクとした甘みが口の中に広がります。

    主材料:ユリネ お米 だし汁 ミツバ

    • 30分 +
    • 486 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • おかず茶碗蒸し

    おかず茶碗蒸し

    主材料:だし汁 卵 ミツバ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 30分
    • 271 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • カニとユリネのパナシェ・アスパラソース・パイ添え

    お皿をキャンバスのように見立てて…。それぞれの素材がひとつのお皿で出会ったら、 さぁ、おうちビスト…

    主材料:玉ネギ ゆで卵 ホウレン草 プチトマト ミニアスパラ パートフィロ カニ身 ユリネ チコリ イクラ サワークリーム

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • ゆりねの卵とじ

    ゆりねの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ホウレン草とユリネのサラダ

    ホウレン草とユリネのサラダ

    ホックリとしたユリネはクセの無い食べやすいお野菜です。

    主材料:ホウレン草 ユリネ 油揚げ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ゆりねの梅肉和え

    ゆりねの梅肉和え

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
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