ユリネを使ったレシピ

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  • 京のおばんざい ひりょうず

    京のおばんざい ひりょうず

    揚げたてをぜひ。具だくさんのひりょうずは格別な味。

    主材料:木綿豆腐 山芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ

    • 30分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • 具だくさん茶碗蒸し

    具だくさん茶碗蒸し

    取り分けて食べるタイプのとっても大きな茶碗蒸しです。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 エビ ユリネ ギンナン

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    タラとすりおろしたカブに、トロミのついたあんをかけた、身体温まる一品!

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ ニンジン

    • 30分
    • 204 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ユリネと高野豆腐の卵とじ

    ユリネと高野豆腐の卵とじ

    ホクホクとした食感のユリネがたっぷり入った一品。ほっとする味付けです。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 高野豆腐 ユリネ

    • 15分
    • 243 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ユリネの梅和え

    ユリネの梅和え

    ゆでたユリネを梅肉と和えた、箸休めに最適な一品。ユリネのゆで加減は慎重に見極めて!

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    下ゆでしたユリネと高野豆腐、ニンジンを合わせだしで煮て、卵でふんわりとじました。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 青菜とユリネの卵とじ

    青菜とユリネの卵とじ

    ホクホクとした食感のユリネと青菜を卵でとじた、甘めの一品。粉山椒の香りが効いています。

    主材料:卵 酒 だし汁 ユリネ 青菜

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ユリネのふんわり卵汁

    ユリネのふんわり卵汁

    ホクホクとした食感のユリネが入った卵汁は、身体が温まります。

    主材料:ユリネ 卵 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ユリネのホイル焼き

    ユリネのホイル焼き

    蒸し焼きにしたユリネはホクホクとしたお芋のような食感。バターでコクをプラスしました。

    主材料:ユリネ ブロッコリー 白ワイン バター

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ユリネのおかか和え

    ユリネのおかか和え

    ホクホクにゆでたユリネをかつお節としょうゆで和えた、お弁当にも最適な一品です。

    主材料:ユリネ カニ風味カマボコ かつお節

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 中島和代のおもてなしおでん

    中島和代のおもてなしおでん

    まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

    主材料:酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

    • 2時間
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • ユリネとカニのオムレツ

    ユリネとカニのオムレツ

    カニの旨味がたっぷり入った、ぜいたくなオムレツ。強火でサッと焼くのがコツ。

    主材料:卵 酒 ミツバ ユリネ カニ缶

    • 15分
    • 321 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ユリネのサッパリゴマ和え

    ユリネのサッパリゴマ和え

    ユリネは電子レンジにかけすぎると固くなるので注意してください。

    主材料:ユリネ ブロッコリー すり白ゴマ サラダ菜

    • 10分
    • 95 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ゆりねのおかず団子

    ゆりねのおかず団子

    寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…

    主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁

    • 50分
    • 340 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カニとユリネのパナシェ・アスパラソース・パイ添え

    カニとユリネのパナシェ・アスパラソース・パイ添え

    お皿をキャンバスのように見立てて…。それぞれの素材がひとつのお皿で出会ったら、 さぁ、おうちビスト…

    主材料:玉ネギ ゆで卵 ホウレン草 プチトマト ミニアスパラ パートフィロ カニ身 ユリネ チコリ イクラ サワークリーム

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
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