nosh
人気 30+ おいしい！

ゆりねの梅肉和え
39回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
70 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<梅かつお>

  

梅干し

2個
  

かつお節

4～5g
  

酒

大1
  

みりん

小1
  

しょうゆ

小1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2001/12/03
更新日：
2017/04/21

下準備

  • ゆりねの梅肉和えの下準備1 ゆりねの梅肉和えの下準備1

    ゆりねは根元を切り落として1枚づつはがし、黒く変色している部分は削ぎ落とす。大きいものは食べやすい大きさに切り、水に放つ。

  • ゆりねの梅肉和えの下準備2

    梅干しは種を取り、包丁で細かくたたき、他の＜梅かつお＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆりねの梅肉和えの作り方3
    ゆりねの梅肉和えの作り方3
    1

    鍋にゆりね、ヒタヒタの水を入れて強火にかけ、煮立てば火を止めそのまま1～2分おく。竹串で刺してみて固くなければザルに上げる。

    ゆですぎるとゆりねが崩れてしまうのでので注意。

  2. ゆりねの梅肉和えの作り方4
    2

    ゆりねと＜梅かつお＞をサッと混ぜ合わせる。

ブログに投稿

「ゆりねの梅肉和え」の関連レシピ

「ユリネ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ