ニンジンを使ったレシピ

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  • 根菜の煮物

    根菜の煮物

    茶色になりがちな根菜の煮物に、ニンジンやホウレン草を合わせて彩りをプラス。

    主材料:レンコン ニンジン 板コンニャク 里芋 シイタケ 水 だし汁

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ニンジンとオレンジのサラダ

    ニンジンとオレンジのサラダ

    ニンジンにオレンジの甘みと酸味が良く合います。冷やすと美味しいのでたくさん作って常備菜にも。

    主材料:ニンジン オレンジ ブラックオリーブ オレンジ

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • コロコロ野菜のおかかナムル

    コロコロ野菜のおかかナムル

    いろんな冬の野菜を鍋で蒸し煮にし、素材の味を引き出しました。手間はかかりますが、カラダにも優しい一…

    主材料:カボチャ ブロッコリー 大根 ニンジン かつお節

    • 20分
    • 123 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 鮭とシラスの和風ビビンバ

    鮭とシラスの和風ビビンバ

    塩鮭とシラスの塩味と、ゴマ油風味のナムルがご飯に合います。小松菜、ニンジンの和え物は朝や前日に作っ…

    主材料:ご飯 塩鮭 シラス干し ニンジン ショウガ 小松菜 ニンニク

    • 40分
    • 699 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 小松菜のクルミ和え

    小松菜のクルミ和え

    コクのあるクルミと優しいあじわいのハチミツが、小松菜のほろ苦さとよく合います。

    主材料:小松菜 ニンジン クルミ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 三色野菜のマリネ

    三色野菜のマリネ

    三種の野菜をピーラーで薄くスライスし、マリネ液につけました。オレガノの香りを足してオシャレな一品に。

    主材料:キュウリ セロリ ニンジン 白ワイン 水

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ニンジンのカレーポタージュ

    ニンジンのカレーポタージュ

    冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…

    主材料:ニンジン 水 ローリエ 牛乳

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 鶏むね肉とナメコのさっぱりおろし煮

    鶏むね肉とナメコのさっぱりおろし煮

    大根おろしたっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットにも! ナメコのトロミが優しい味わいです。

    主材料:鶏むね肉 酒 ナメコ ニンジン 水菜 大根 米粉

    • 20分 +
    • 583 Kcal
    • 2019/01
    • かんたん
  • トマト豚すき

    トマト豚すき

    いつものすき焼きにトマトを入れて洋風に。フライパンで作るお手軽すき焼き。

    主材料:豚もも肉 焼き豆腐 玉ネギ キャベツ シイタケ ニンジン 酒 水煮トマト

    • 15分
    • 359 Kcal
    • 2018/12
    • かんたん
  • レンコンきんぴら

    レンコンきんぴら

    きんぴらは、野菜に火が通るまでは炒めずじっと待つのが美味しさのコツ。冷めても美味しいので常備菜に。

    主材料:レンコン ニンジン 白ゴマ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • まろやかカレーちからうどん

    まろやかカレーちからうどん

    ピリッとしたカレー粉に、ココナッツミルクを足すと、うどんに合うマイルドな味わいに。おもちとも相性抜…

    主材料:うどん 切り餅 鶏肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 小麦粉 水

    • 25分
    • 700 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 紅白なますのスモークサーモン和え

    紅白なますのスモークサーモン和え

    ユズの香りが効いた紅白なますとスモークサーモンの意外な組み合わせ。粒マスタードが新しいアクセントに。

    主材料:大根 ニンジン スモークサーモン ユズ汁

    • 30分 +
    • 186 Kcal
    • 2018/12
    • かんたん
  • レンジで簡単バーニャカウダ

    レンジで簡単バーニャカウダ

    彩り豊かな野菜をたっぷり使用した、お手軽バーニャカウダです。一品添えるだけで、食卓が華やかになりま…

    主材料:キュウリ ニンジン 大根 黄パプリカ ラディッシュ ニンニク アンチョビ 生クリーム

    • 15分
    • 414 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ニンジンとサヤインゲンのタラコ炒め

    ニンジンとサヤインゲンのタラコ炒め

    ニンジンたっぷりの炒め物。タラコとゴマ油の風味が相性ピッタリな一品です。

    主材料:ニンジン サヤインゲン タラコ 酒

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 煮卵のせポテトサラダ

    煮卵のせポテトサラダ

    黄身がトロッとした半熟卵がのったポテトサラダ。甘みと酸味のバランスが絶妙です。(漬け込み時間有り)

    主材料:卵 酒 水 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン キュウリ

    • 30分 +
    • 475 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
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