ミョウガを使ったレシピ

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  • 野菜たっぷり山形のダシのせ素麺

    野菜たっぷり山形のダシのせ素麺

    香味野菜の香りで、夏バテ気味でも食がすすむ一品です。

    主材料:素麺 キュウリ ナス オクラ ミョウガ ショウガ 大葉

    • 10分 +
    • 373 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • サッパリ梅ダレ冷奴

    サッパリ梅ダレ冷奴

    梅の酸味とたっぷりとのせた薬味で食欲増進。木綿豆腐だから食べ応えもあります。

    主材料:木綿豆腐 梅干し 大葉 ミョウガ

    • 5分
    • 125 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 夏野菜の豚汁

    夏野菜の豚汁

    根菜を使うことの多い豚汁ですが、夏野菜でもおいしくいただけます。

    主材料:豚肉 ナス ニンジン ミョウガ ネギ だし汁

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ミョウガとナスの天ぷら

    ミョウガとナスの天ぷら

    衣に酢を少々入れるとサクサクに揚がります。

    主材料:ミョウガ ナス 小麦粉 水 水

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 薬味たっぷりネギ奴丼

    薬味たっぷりネギ奴丼

    火を使わず、和えるだけ、のせるだけの簡単丼。食欲がなくてもさっぱり食べられます。

    主材料:木綿豆腐 白ネギ 大葉 ミョウガ かつお節 焼きのり ご飯 ショウガ

    • 20分
    • 555 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • カリカリジャコとミョウガの冷奴

    カリカリジャコとミョウガの冷奴

    カリカリ食感と薬味野菜がアクセントの冷奴。一緒に炒めたミョウガは、えぐみが和らいで食べやすいですよ♪

    主材料:絹ごし豆腐 チリメンジャコ ミョウガ 白ネギ

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2018/07
    • かんたん
  • 切干し大根とパプリカのワサマヨ和え

    切干し大根とパプリカのワサマヨ和え

    切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

    主材料:切干し大根 赤パプリカ 黄パプリカ ミョウガ

    • 10分 +
    • 205 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 薬味たっぷり冷や奴

    薬味たっぷり冷や奴

    薬味をたっぷりとのせることで満足度の高い一品に!

    主材料:絹ごし豆腐 ミョウガ ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 5分
    • 56 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 薬味たっぷり焼き油揚げ

    薬味たっぷり焼き油揚げ

    サクッと香ばしく焼いた油揚げに薬味をたっぷりとのせて。おつまみにもオススメです!

    主材料:油揚げ ミョウガ ネギ ショウガ かつお節

    • 10分
    • 133 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • キュウリの梅しそ和え

    キュウリの梅しそ和え

    ポリポリとした食感がおいしい和え物です。

    主材料:キュウリ ミョウガ 大葉

    • 10分
    • 9 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ミョウガとキュウリの酢の物

    ミョウガとキュウリの酢の物

    ミョウガの豊かな香りが広がります。

    主材料:ミョウガ キュウリ

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • サッパリキムチ入り冷麺

    サッパリキムチ入り冷麺

    手作りのゴマ風味のタレがポイント! ツルツルのどごしがよい冷麺をシャキシャキッとしたキムチと一緒に…

    主材料:白菜キムチ 中華麺 ハム トマト キュウリ ミョウガ 酒

    • 20分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • キムチ入り冷汁ご飯

    キムチ入り冷汁ご飯

    冷たいおだしをかけてサラサラッと頂くのがおいしい冷汁ご飯。キムチの辛味が味を引き締めます。

    主材料:白菜キムチ アジ キュウリ ミョウガ 大葉 だし汁 ご飯

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • ゆで豚とニンニクみそのレタス巻き(仕込時間あり)

    ゆで豚とニンニクみそのレタス巻き(仕込時間あり)

    よくゆでて脂を落とした豚肉にニンニクみそをつけて、レタスをたっぷりいただきます。

    主材料:豚バラ肉 ニンニク 酒 すり白ゴマ レタス 白菜キムチ 大葉

    • 1時間10分 +
    • 697 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏ささ身の葛たたき オクラ梅ダレ

    鶏ささ身の葛たたき オクラ梅ダレ

    冷たくてツルンと食べやすいささ身。さっぱり梅ダレでどうぞ。

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 オクラ ミョウガ 梅干し すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2018/06
    • かんたん
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