- E・レシピ >
- 献立 >
- 「焼きアジのみりん干し」の献立 >
- ミョウガとナスのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
-
ミョウガは縦4つに切り、さらに斜め半分に切って水に放ち、水気を絞る。
-
ナスはガクを切り落として皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにし、水に放つ。
-
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1鍋にだし汁、水気をきったナスを入れて強火で熱し、煮たったら火を弱め、ナスがしんなりするまで煮る。
-
2油揚げ、ミョウガを加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1770
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
「ミョウガとナスのみそ汁」の関連レシピ
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
とろけるチーズスープ がおいしい！
ゲストさん 08:49
-
キウイと梨のサングリア がおいしい！
ゲストさん 08:48
-
コーンとハムのコールスロー がおいしい！
ゲストさん 08:48
-
チキンとサツマイモのミルクカレー がおいしい！
ゲストさん 08:48
-
サツマイモと鶏肉のクリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 08:47
-
グレープフルーツとホタテのカルパッチョ がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
梨入りプルコギ がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
イチジクのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
リンゴと豚肉のポットロースト がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
柿と春菊の白和え がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
洋梨の生ハム巻き がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
簡単カルボナーラスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 08:46
-
簡単カルボナーラスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 08:43
-
サツマイモと鶏肉のクリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 08:21
-
簡単カルボナーラスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 08:17
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
