メゾンカカオ初のカフェ併設ショップが東京・丸の内に、店舗限定“できたて”生フォンダンやケーキ

メゾンカカオ(MAISON CACAO)は、都内初となる旗艦店としてカフェ併設型のショップ「メゾンカカオ 丸の内」を、2024年12月1日(日)に、東京・丸の内にオープンする。

メゾンカカオ初となるカフェ併設店舗が東京・丸の内仲通りに
鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド・メゾンカカオ。都内1号店となる旗艦店「メゾンカカオ 丸の内」は、キッチンでショコラティエが作る“できたて”スイーツをその場で楽しめるブランド初のカフェ併設型のショップだ。繊細な風味と食感にこだわった、丸の内店限定のスイーツを楽しめる。

5層に重なる味わいを楽しむ「生フロルケーキ」
「メゾンカカオ 丸の内店」のシグネチャースイーツとなるのは、コロンビアの豊かな土壌で育った華やかなカカオと繊細なブレンドから生まれた瑞々しいチョコレートを、美しい5層のケーキに閉じ込めた「生フロルケーキ」。

カカオの断面をモチーフにしたデザインで、中から現れる色どり豊かな層の重なりは、ひと口ごとに滑らかな口どけと豊かな味わいを楽しめる。ベルガモット香るブラックと、エルダーフラワー香るホワイトの2種類を用意する。

「ブラック」は、ビターなチョコレートムースにベルガモットの香りをプラス。