レンコンを使ったレシピ

主材料：細ゴボウ ニンジン レンコン すり白ゴマ

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• 2009/06
• 連載

主材料：レンコン

• 5分
• 38 Kcal
• 2011/12
• お弁当

プリプリのエビ団子をのせた、ミルキーで優しい味わいの洋風ポタージュスープ。

主材料：牛乳 生クリーム カブ 酒 ブロッコリー フライドオニオン レンコン 片栗粉 エビ 溶き卵

• 15分
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• 2012/02
• 連載

混ぜて皿にのせるだけで手間なしです。電子レンジで火を通せばますます時短の一品です。

主材料：豚ひき肉 瓶入りナメタケ ショウガ 瓶入りザーサイ レンコン 酒

• 25分
• 321 Kcal
• 2022/12
• 献立

牛肉が入る事で味に深みが増します。レンコンの食感もおいしさのひとつ。

主材料：牛肉 レンコン シイタケ 赤ピーマン 酒

• 15分
• 195 Kcal
• 2012/10
• 献立

色んな種類の野菜がたくさん食べられます。揚げたてサクサクの串揚げは色々な具材やソースを変えて楽しん…

主材料：豚肉 白ネギ エビ ウズラの卵 ナス 玉ネギ カボチャ レンコン 長芋 シシトウ

• 30分
• 938 Kcal
• 2013/10
• 献立

レンコンは薄く切った方がよりおいしいですよ。

主材料：レンコン

• 15分
• 44 Kcal
• 2008/06
• 献立

電子レンジを使った、簡単温野菜のサラダを紹介します。ジャガイモ、ニンジン、レンコンを、こっくりまろ…

主材料：ジャガイモ ニンジン レンコン すり白ゴマ ドライパセリ

• 15分
• 286 Kcal
• 2007/11
• 簡単

晩秋に食べたい食材や、潤いを与える代表食材「れんこん」を使った料理をご紹介します。

主材料：水 酒 豆乳 鶏ひき肉 ショウガ 塩麹 レンコン ネギ 片栗粉 干しシイタケ

• 30分 ＋
• 301 Kcal
• 2025/11
• その他

1人484kcalの献立。低カロリーで、酒粕が入ることでまろやかな味になり、体もとても暖まります。

主材料：白ネギ 水 白菜 ニンジン シイタケ 昆布 木綿豆腐 ご飯 レンコン ホウレン草 板コンニャク

• 20分
• 484 Kcal
• 2016/12
• 連載

魚介のスープにハーブ風味トマトスープを加えてイタリアン風に。最後はトロトロチーズがおいしいニョッキ…

主材料：玉ネギ 水煮トマト 白ワイン ニンニク シメジ 白菜 だし汁 ホタテ エビ イカ タラ

• 30分
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• 2009/11
• 特集

ビタミンCや繊維質が豊富なレンコンを使ったプリンはダイエット時のデザートにも最適ですね。野菜をデザ…

主材料：水 牛乳 きな粉 ゼラチン レンコン

• 1時間10分
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• 2005/02
• 簡単

主材料：レンコン シシトウ 白ゴマ 酒

• 15分
• 89 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：卵 ご飯 酒 サヤインゲン ニンジン 貝われ菜 シイタケ レンコン アジ

• 30分
• 678 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 645 Kcal
• 2006/03
• 献立

市販の小鯛の笹漬けと、レンコン、ニンジンで簡単で豪華。ラップで包んできれいに仕上げます。

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 小鯛の笹づけ

• 1時間30分
• 100 Kcal
• 2002/03
• 特集

タネにきんぴらを加えてボリュームのあるハンバーグに。お肉のジューシーさときんぴらの味付けがとても良…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン 酒 生クリーム 溶き卵 レンコン ゴボウ

• 45分
• 545 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：レンコン

• 10分
• 82 Kcal
• 2012/12
• お弁当

食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン ニンジン シイタケ ニンニク ショウガ レンコン

• 25分
• 264 Kcal
• 2024/10
• その他

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 玄米 豚肉 クコの実

• 1時間
• 404 Kcal
• 2005/09
• 献立

レンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出。クセのない菊花は生のままでも美味しくいただけます。

主材料：レンコン シメジ 菊花 レタス セロリ すり白ゴマ

• 15分
• 168 Kcal
• 2022/09
• 献立

レンコンのすりおろしとナメコでトロミのある温かい汁物に。白ゴマを入れた白玉がプチプチと香ばしくご飯…

主材料：レンコン ナメコ 白玉粉 白ゴマ 水 だし汁 ショウガ ネギ

• 15分
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• 2010/01
• 特集

ピリッと辛いアクセントのあるピクルス。野菜はサッとゆでて食感を残しましょう。

主材料：レンコン ニンジン 玉ネギ 水 レーズン 水

• 15分
• 142 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：レンコン 片栗粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 赤ピーマン 酒

• 25分
• 146 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

• 25分
• 185 Kcal
• 2004/10
• 献立

ヘルシーなのに簡単で美味しい！蒸し時間も5分程度です。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 シイタケ 溶き卵 レンコン

• 20分
• 291 Kcal
• 2015/11
• 献立

プリップリのタコのパスタ！それだけでもおいしそうだけどレンコンを合わせて大正解！シャキシャキの歯ご…

主材料：スパゲティー ニンニク バター プチトマト ゆでタコ足 パセリ レンコン

• 20分
• 519 Kcal
• 2005/01
• 簡単

レンコンをたたくと、独特の食感に。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

主材料：レンコン 鶏皮 スダチ

• 20分
• 462 Kcal
• 2009/10
• 献立

焼豚の代わりに角煮でしてもおいしいですよ！

主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 水 油揚げ 焼豚 黒米 レンコン

• 1時間20分
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• 2009/10
• 特集

みかんの甘みと鮭の塩加減がちょうどいい、彩りもきれいなパスタ。

主材料：ニンニク 玉ネギ 細ネギ パスタ ショウガ レンコン みかん 塩鮭

• 15分
• 700 Kcal
• 2009/06
• 連載