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太鼓判 10+ おいしい!

カリカリレンコン・カレー味

レンコンは薄く切った方がよりおいしいですよ。

材料  ( 4 人分

揚げ油

適量

ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2008/06/02
更新日:
2011/04/04

下準備

  • レンコンは皮をむいて水に10分放ち、水気を拭き取ってスライサーで薄切りにする。

  • 揚げ油は170℃に熱する。

作り方

  1. 1

    170℃の揚げ油にレンコンを入れてパリッと揚げ、油をきって塩コショウとカレー粉を振り、器に盛り分ける。

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