ナスを使ったレシピ

ピリ辛ダレが後引くおいしさ。ナスの皮も無駄なくいただきましょう。

主材料：ナス 水 ネギ

• 15分
• 107 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ナス 大葉 梅干し 酒 かつお節

• 20分
• 61 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ナメコ ナス 青のり

• 20分
• 89 Kcal
• 2003/03
• 献立

ピリッとした辛さがご飯に良く合う。

主材料：焼き豆腐 小松菜 ナス 玉ネギ ニンニク 酒 ネギ

• 25分
• 209 Kcal
• 2008/05
• 献立

マスタードは粒マスタードを使ってもおいしいですよ。

主材料：ナス レタス プチトマト

• 15分
• 176 Kcal
• 2009/08
• 献立

赤みそとの相性ばっちり。ナスは穴をあけてから焼きます。

主材料：だし汁 ミツバ ナス

• 30分
• 42 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：豚ひき肉 酒 ナス 水煮タケノコ トマト 長唐辛子 白ネギ ショウガ 酒

• 25分
• 403 Kcal
• 2005/07
• 献立

皮ごとのナスを素揚げにしておだしをかけた揚げびたしです。冷やしてもおいしいですよ！

主材料：ナス オクラ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 208 Kcal
• 2001/07
• 献立

辛いのがお好きな方は豆板醤の量を調整すればOK!　まろやかな麻婆丼です。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ネギ ニンニク 豚ひき肉 刻みのり ご飯

• 20分
• 495 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ナス ミョウガ

• 15分
• 35 Kcal
• 2001/08
• 献立

ナスとカボチャは油との相性もGOOD！　シンプルさが嬉しい一品。

主材料：ナス カボチャ 小麦粉

• 15分
• 198 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：ナス 厚揚げ 板コンニャク シシトウ 豚肉

• 30分
• 297 Kcal
• 2002/06
• 献立

焼いた焦げもおいしさのひとつ。アンチョビの塩加減もポイント。

主材料：白ワイン ナス エリンギ カボチャ グリーンアスパラ アンチョビ

• 15分 ＋
• 273 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ ナス 大葉

• 15分
• 47 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ニラ ナス

• 20分
• -
• 2002/07
• 献立

ナスにオリーブ油をからめて電子レンジで火を通します。生のバジルを使って香り豊かなドレッシングに。

主材料：レモン汁 ナス バジル

• 5分
• 129 Kcal
• 2010/07
• 献立

衣に酢を少々入れるとサクサクに揚がります。

主材料：小麦粉 水 ナス ミョウガ

• 20分
• 128 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：ニンニク ナス イタリアンパセリ 白ネギ だし汁

• 20分
• 210 Kcal
• 2006/06
• 献立

スーパーで買ったうなぎの蒲焼きを、ふっくら美味しくするレシピを紹介します。電子レンジで加熱するだけ…

主材料：ウナギ蒲焼き ナス 酒

• 15分
• 273 Kcal
• 2012/08
• 簡単

地中海沿岸特有のタプナードソースで一皿作ってまいりましょう。よく冷えたエレガントなロゼワイン「クネ…

主材料：鶏むね肉 新玉ネギ ナス プチトマト サヤインゲン ブラックオリーブ

• 30分
• -
• 2021/03
• その他

山椒をきかせれば、ちょっぴり大人の味。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 ナス

• 15分
• 56 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：トマト 玉ネギ ナス セロリ パプリカ ベーコン 白ワイン

• 20分
• -
• 2002/04
• 献立

おいしいおだしを含んだナスがおいしい！　粉山椒をひと振りして召し上がれ！

主材料：だし汁 油揚げ ミツバ ナス

• 15分
• 42 Kcal
• 2015/09
• 献立

トルコのキョフテ風の肉団子。酸味のあるヨーグルトをかけてサッパリといただきます。

主材料：卵 パン粉 玉ネギ サラダ菜 ナス ニンニク トマト パセリ プレーンヨーグルト 牛ひき肉 松の実

• 10分
• -
• 2011/09
• 特集

しば漬けの酸味と食感がナスによく合った彩りの良い一品です。

主材料：ナス しば漬け しば漬けの汁 水

• 8分
• -
• 2010/09
• お弁当

豚とキムチでごはんがすすむメニューです。

主材料：白菜キムチ 豚肉 エリンギ ナス

• 20分 ＋
• 276 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：ナス 白ネギ 赤ピーマン 刻みネギ 酒

• 20分
• -
• 2003/07
• 献立

塩でもんだナスとニンジンを、合わせダレで和えた、サッパリとした一品。

主材料：ナス ニンジン 大葉 ニンニク かつお節

• 10分
• 56 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：ナス アンチョビ ドライパセリ

• 10分
• 70 Kcal
• 2013/06
• お弁当

ナスの皮をむく事で、味がなじみやすくなります。

主材料：酒 白ゴマ ナス ザーサイ

• 15分
• 74 Kcal
• 2009/06
• 献立