太鼓判 10+ おいしい！

ナスのしそ巻き
25回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
61 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ナス

3～4本

大葉

12～16枚

<合わせ梅肉>

  

梅干し

4個
  

酒

小さじ2

サラダ油

大さじ1～2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/07/30
更新日：
2013/07/17

下準備

  • ナスのしそ巻きの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。

  • 大葉は軸を切り落す。

  • ＜合わせ梅肉＞の梅干しは種を除き、包丁で細かく叩き、かつお節、酒をよく混ぜ合わせておく。

作り方

  1. ナスのしそ巻きの作り方4
    1

    大葉の片面に＜合わせ梅肉＞をつけて、ナスを包む様にはさむ。

  2. ナスのしそ巻きの作り方5
    2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のナスを焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

ブログに投稿

「ナスのしそ巻き」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ