愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 酢豚風テンペ

    酢豚風テンペ

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 干しシイタケ 小麦粉 テンペ

    • -
    • 380 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • カボチャのミートグラタン

    カボチャのミートグラタン

    ほくほく甘いカボチャと焦げたチーズの相性はいうことなし!

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク 酒 カボチャ 水煮トマト バジル ニンジン 赤ワイン 牛ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビイカホタテの海鮮チリ炒め

    エビイカホタテの海鮮チリ炒め

    ぜいたくに魚介をふんだんに使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

    主材料:エビ イカ ホタテ 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • マーボーソースがけ豆腐ステーキ

    マーボー豆腐の盛り付けをアレンジしました!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 水煮タケノコ レンコン

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ビタミンACEチャージのパワーサラダ

    抗酸化作用の高い食品を食べて、活性酸素のダメージを回復しましょう。

    主材料:エビ スモークサーモン ベビーリーフ レタス ニンジン ブロッコリー カボチャ プチトマト 柑橘類 プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2021/04
    • その他
  • 炒め玉ネギとベーコンのパン

    炒め玉ネギとベーコンのパン

    しっかりアメ色になるまで炒めた、甘みたっぷりの玉ネギを入れたみんな大好きなパン。朝食にピッタリです。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 無塩バター 玉ネギ ベーコン

    • 30分 +
    • -
    • 2014/11
    • ブレッド
  • カンピョウのかき揚げ

    カンピョウのかき揚げ

    カンピョウを主役に使ったかき揚げです。

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 ニンジン 酒 だし汁 シイタケ カンピョウ

    • 20分
    • 204 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 長芋豆腐

    長芋豆腐

    塩昆布で旨味をプラス。和えるだけの簡単レシピ。

    主材料:酒 木綿豆腐 白ネギ ニンニク 白ゴマ チリメンジャコ 長芋 パクチー(香菜) 塩昆布

    • 10分
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • ジャック・オ・ランタン・グラタン

    カボチャを丸ごと使いジャック・オ・ランタンに見立てたグラタンにしました。子ども達の笑顔が楽しみなハ…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ベーコン ホウレン草 カボチャ

    • 40分 +
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 大根ロールカツの明太ソース

    大根ロールカツの明太ソース

    スープだけでは物足りないという方に…。消化酵素を含む大根を巻いたカツをぜひ!

    主材料:豚肉 小麦粉 大根 大葉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 明太子

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • サクサク長芋のサーモン詰め

    サクサク長芋のサーモン詰め

    サクサクに揚げた長芋のタワーに、脂ののったサーモンと緑がきれいな菜の花を詰めます。卵のタルタルソー…

    主材料:長芋 鮭 マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 菜の花 バター

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2002/02
    • 特集
  • 旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    プロが伝授。素材と調味料を炒め合わせるだけ!簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないよう…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 豆鼓

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • アナゴのフライ丼

    アナゴのフライ丼

    揚げたトマトは超おすすめ。甘辛いソースとも良く合う。

    主材料:ご飯 酒 水 卵 小麦粉 トマト パン粉 アナゴ ズッキーニ

    • 30分
    • 790 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • おうちで本格タイ料理!豚ひき肉のタケノコガパオライス by 吉田 朋美さん

    豚ひき肉とタケノコのバジル炒めをご飯にのせた人気のタイ料理です。辛さと目玉焼きのまろやかさがよく合…

    主材料:酒 水煮タケノコ ご飯 ニンニク 豚ひき肉 卵 玉ネギ バジル

    • 13分
    • 519 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 豚キムチ丼

    豚キムチ丼

    ボリューム満点のスタミナ丼です!

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 ニンニク 水 卵 ご飯 片栗粉

    • 20分
    • 689 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • チキンのイタリアン煮込み

    チキンのイタリアン煮込み

    主材料:ニンニク 小麦粉 イタリアンパセリ 白ワイン ブラックオリーブ 鶏もも肉 カットトマト缶

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • アサリと豆腐のチゲ

    アサリと豆腐のチゲ

    たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめ…

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 白菜キムチ ジャガイモ アサリ パクチー(香菜) 煮干し

    • 40分
    • 214 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • カボチャのまんまるコロッケ

    カボチャのまんまるコロッケ

    丸い形がかわいいカボチャコロッケ。カボチャの甘みがおいしいですよ。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

    • 30分
    • 371 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • サクサクチキンカツ丼

    サクサクチキンカツ丼

    サクッと揚がったチキンカツはジューシーで食べごたえも満点!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏むね肉 貝われ菜

    • 25分
    • 1121 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • クリスマスに 海の幸とピスタチオのテリーヌ

    エビやスモークサーモン、ホタテの豪華なテリーヌです。クリスマスらしい彩りで、パーティーの前菜にも喜…

    主材料:プチトマト 生クリーム バター 板ゼラチン ニンジン ホタテ 卵白 ベビーリーフ エビ マッシュポテト プリーツレタス

    • 40分 +
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 梅風味レンコンのはさみ揚げ

    梅風味レンコンのはさみ揚げ

    ぷりぷりのエビに梅干しをアクセントに加えた、はさみ揚げです!

    主材料:レンコン エビ 梅干し 片栗粉 小麦粉 小麦粉 片栗粉

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • チキンソテーのシーザーサラダ

    チキンソテーのシーザーサラダ

    ジューシーなチキンを丸ごとのせた、男性でも食べごたえ十分なごちそうサラダです。

    主材料:粉チーズ ニンニク ゆで卵 プレーンヨーグルト 鶏もも肉 紫キャベツ ブロッコリー ジャガイモ レーズン スライスアーモンド

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • カツオのユッケ丼

    カツオのユッケ丼

    カツオとトマト、キムチの組み合わせ、ぜひお試し下さい!ねっとり、濃厚なユッケは熱々ご飯とよく合いま…

    主材料:ご飯 ショウガ 白ゴマ ニンニク 刻みのり ネギ 卵黄 白菜キムチ トマト カツオ

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 豚肉和風カレー

    豚肉和風カレー

    ゴボウや里芋など、旬の野菜がたっぷり入ったゴロゴロ具だくさんのカレー。

    主材料:玉ネギ 豚肉 水 小麦粉 ニンニク ニンジン バター ショウガ ローリエ 赤ワイン ゴボウ

    • 40分
    • 616 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • カレー風味のオニオンパン

    カレー風味のオニオンパン

    具材はたっぷりと包んであげて下さいね。

    主材料:水 溶き卵 強力粉 無塩バター 卵 玉ネギ 水煮コーン ベーコン 粉チーズ

    • 2時間
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込み

    イタリアンとコンニャクの意外な組み合わせ。ワインと一緒にどうぞ。

    主材料:コンニャク 玉ネギ ベーコン ニンニク ニンジン セロリ 大豆 白ワイン 水煮トマト

    • 25分
    • 136 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • スチームケースで、簡単七夕パン

    レンジ発酵だから簡単!早い!パプリカを星形に抜いて七夕の夜空をイメージ。ユズコショウを入れるのがポ…

    主材料:強力粉 牛乳 水 赤パプリカ 水煮コーン ベーコン ピザ用チーズ

    • 1時間
    • -
    • 2012/07
    • ブレッド
  • 春雨とひき肉のピリ辛炒め

    春雨とひき肉のピリ辛炒め

    ピリ辛味がおいしい! タケノコの歯触りがアクセント!

    主材料:春雨 鶏ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 細ネギ 酒

    • 30分
    • 385 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • キノコソースのニョッキ

    キノコソースのニョッキ

    赤ワイン入りのキノコのソース! たっぷりからめて召し上がれ!

    主材料:粉チーズ 玉ネギ バター ドライパセリ ニョッキ マッシュルーム シイタケ セージ 赤ワイン 水

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 山かけ豚丼

    山かけ豚丼

    山芋、豚肉、ニンニクでスタミナ満点。お酢でサッパリと。

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 山芋 卵黄 スプラウト

    • 15分
    • -
    • 2014/08
    • 連載
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