愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

    野菜がたっぷり入った、水煮トマトで煮込んだ洋風鍋。残ったスープにパスタを入れてもおいしいですよ。

    主材料:ニンニク バジル 玉ネギ 水 粉チーズ 水煮トマト レタス ソーセージ ホタテ ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • お手軽バランスマグロ丼

    お手軽バランスマグロ丼

    赤身マグロと卵黄には良質なタンパク質が、チリメンジャコにはカルシウム、ニンジンにはカロチン、小松菜…

    主材料:ショウガ ニンニク ニンジン マグロ 卵黄 細ネギ すり白ゴマ モヤシ 玄米ご飯 大和芋 小松菜

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • 簡単濃厚!ドリア ホワイトソースも手作り by西川 綾さん

    ドリアの基本をマスターしましょう。バターライスにはとろっとゆるめのホワイトソースをかけて。シーフー…

    主材料:エビ ホタテ 玉ネギ マッシュルーム ご飯 バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 25分 +
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • 具だくさん肉団子

    具だくさん肉団子

    お煮しめを入れた具だくさんの肉団子。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 お煮しめ ミツバ

    • 20分
    • 769 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ボロネーゼで春巻き 具材を変えてアレンジ!by保田 美幸

    いつもの味に飽きたら、パスタソースのボロネーゼを春巻きにしませんか。具材を変えて、脱マンネリを。ド…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 玉ネギ 粉チーズ 合いびき肉 ドライパセリ 炒め玉ネギ トマトピューレ ドライトマト

    • 30分
    • 558 Kcal
    • 2022/10
    • 献立
  • ネーロマルゲリータ

    ネーロマルゲリータ

    真っ黒なピザ生地にトマトソースモッツアレラチーズ、バジルをトッピング。トッピングはシンプルだけれど…

    主材料:強力粉 薄力粉 炭 ぬるま湯 強力粉 水煮トマト トマトピューレ

    • -
    • -
    • 2008/05
    • 特集
  • マーボー豆腐おとな味

    マーボー豆腐おとな味

    山椒の実を入れるといつもとは少し違ったマーボー豆腐の完成です。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 木綿豆腐 刻みネギ

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • チキンのクリーム煮

    チキンのクリーム煮

    ジャガイモでトロミをつけます。すりおろしながら加えて変色を防ぎます。

    主材料:鶏もも肉 シメジ 白菜 ブロッコリー ジャガイモ 水 白ワイン

    • 20分
    • 552 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • サバと野菜のカレー

    サバと野菜のカレー

    旨味の多いサバと、たっぷりの野菜で、ちょっと和風のカレーを作ってみました。水煮トマトのあっさりした…

    主材料:ご飯 水 酒 ナス 水煮トマト オクラ 片栗粉 白ネギ ゴボウ 欧風カレーベース サバ

    • -
    • -
    • 2002/09
    • 特集
  • 肉団子のトマト煮

    肉団子のトマト煮

    簡単なのに豪華で栄養もバッチリ。残ったスープはパスタソースにしても美味。

    主材料:水 パン粉 ニンジン 玉ネギ 合いびき肉 牛乳 溶き卵 ローリエ ドライパセリ 水煮トマト

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 酢豚風テンペ

    酢豚風テンペ

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 干しシイタケ 小麦粉 テンペ

    • -
    • 380 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • カボチャのミートグラタン

    カボチャのミートグラタン

    ほくほく甘いカボチャと焦げたチーズの相性はいうことなし!

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク 酒 カボチャ 水煮トマト バジル ニンジン 赤ワイン 牛ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビイカホタテの海鮮チリ炒め

    エビイカホタテの海鮮チリ炒め

    ぜいたくに魚介をふんだんに使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

    主材料:エビ イカ ホタテ 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • マーボーソースがけ豆腐ステーキ

    マーボー豆腐の盛り付けをアレンジしました!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 水煮タケノコ レンコン

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ビタミンACEチャージのパワーサラダ

    抗酸化作用の高い食品を食べて、活性酸素のダメージを回復しましょう。

    主材料:エビ スモークサーモン ベビーリーフ レタス ニンジン ブロッコリー カボチャ プチトマト 柑橘類 プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2021/04
    • その他
  • 炒め玉ネギとベーコンのパン

    炒め玉ネギとベーコンのパン

    しっかりアメ色になるまで炒めた、甘みたっぷりの玉ネギを入れたみんな大好きなパン。朝食にピッタリです。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 無塩バター 玉ネギ ベーコン

    • 30分 +
    • -
    • 2014/11
    • ブレッド
  • カンピョウのかき揚げ

    カンピョウのかき揚げ

    カンピョウを主役に使ったかき揚げです。

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 ニンジン 酒 だし汁 シイタケ カンピョウ

    • 20分
    • 204 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 長芋豆腐

    長芋豆腐

    塩昆布で旨味をプラス。和えるだけの簡単レシピ。

    主材料:酒 木綿豆腐 白ネギ ニンニク 白ゴマ チリメンジャコ 長芋 パクチー(香菜) 塩昆布

    • 10分
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • ジャック・オ・ランタン・グラタン

    カボチャを丸ごと使いジャック・オ・ランタンに見立てたグラタンにしました。子ども達の笑顔が楽しみなハ…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ベーコン ホウレン草 カボチャ

    • 40分 +
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 大根ロールカツの明太ソース

    大根ロールカツの明太ソース

    スープだけでは物足りないという方に…。消化酵素を含む大根を巻いたカツをぜひ!

    主材料:豚肉 小麦粉 大根 大葉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 明太子

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • サクサク長芋のサーモン詰め

    サクサク長芋のサーモン詰め

    サクサクに揚げた長芋のタワーに、脂ののったサーモンと緑がきれいな菜の花を詰めます。卵のタルタルソー…

    主材料:長芋 鮭 マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 菜の花 バター

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2002/02
    • 特集
  • 旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    プロが伝授。素材と調味料を炒め合わせるだけ!簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないよう…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 豆鼓

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • アナゴのフライ丼

    アナゴのフライ丼

    揚げたトマトは超おすすめ。甘辛いソースとも良く合う。

    主材料:ご飯 酒 水 卵 小麦粉 トマト パン粉 アナゴ ズッキーニ

    • 30分
    • 790 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • おうちで本格タイ料理!豚ひき肉のタケノコガパオライス by 吉田 朋美さん

    豚ひき肉とタケノコのバジル炒めをご飯にのせた人気のタイ料理です。辛さと目玉焼きのまろやかさがよく合…

    主材料:酒 水煮タケノコ ご飯 ニンニク 豚ひき肉 卵 玉ネギ バジル

    • 13分
    • 519 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 豚キムチ丼

    豚キムチ丼

    ボリューム満点のスタミナ丼です!

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 ニンニク 水 卵 ご飯 片栗粉

    • 20分
    • 689 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • チキンのイタリアン煮込み

    チキンのイタリアン煮込み

    主材料:ニンニク 小麦粉 イタリアンパセリ 白ワイン ブラックオリーブ 鶏もも肉 カットトマト缶

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • アサリと豆腐のチゲ

    アサリと豆腐のチゲ

    たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめ…

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 白菜キムチ ジャガイモ アサリ パクチー(香菜) 煮干し

    • 40分
    • 214 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • カボチャのまんまるコロッケ

    カボチャのまんまるコロッケ

    丸い形がかわいいカボチャコロッケ。カボチャの甘みがおいしいですよ。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

    • 30分
    • 371 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • サクサクチキンカツ丼

    サクサクチキンカツ丼

    サクッと揚がったチキンカツはジューシーで食べごたえも満点!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏むね肉 貝われ菜

    • 25分
    • 1121 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • クリスマスに 海の幸とピスタチオのテリーヌ

    エビやスモークサーモン、ホタテの豪華なテリーヌです。クリスマスらしい彩りで、パーティーの前菜にも喜…

    主材料:プチトマト 生クリーム バター 板ゼラチン ニンジン ホタテ 卵白 ベビーリーフ エビ マッシュポテト プリーツレタス

    • 40分 +
    • -
    • 2016/12
    • 特集
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