料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!
太鼓判 10+ おいしい!

玉ネギのゆかり和え

12回 おいしい

玉ネギをサッと熱湯にくぐらせるのがポイント。生でも煮るのでもない独特の食感が美味しいです。

献立
調理時間
+冷やす時間
カロリー
54 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  ( 2 人分

ゆかり

大さじ1

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2018/04/16
更新日:
2018/04/09

下準備

  • 玉ネギは半分に切り、繊維にそって薄切りにする。

作り方

  1. 1

    熱湯で玉ネギを30秒程度サッとゆで、ザルに上げて水気をきり、粗熱を取る。

    粗熱を取る時間は調理時間に含みません。

  2. 2

    玉ネギを絞って水気をきり、ゆかりと酢を加えて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・日持ちするので作り置きにもピッタリ。冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく召し上がれます。
リストに追加ファンになる

現在のファン数453

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ