生鮮野菜を使ったレシピ

ニラの力強い風味に、豚肉、干しシイタケ、干しエビのコク深い旨味が良く合う一品です。

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 水 ショウガ 豚肉 キクラゲ 干しエビ

• 20分 ＋
• -
• 2025/03
• その他

1人450kcalの献立。そばは食後の血糖値が上がりにくいため、ダイエット中の方にお勧め。炭水化物…

主材料：そば 水 キュウリ 長芋 白ゴマ オクラ ニンニク ミョウガ マグロ もずく 絹ごし豆腐

• 30分
• 450 Kcal
• 2016/08
• 連載

日曜日はがっつりステーキ丼♪

主材料：ご飯 白ネギ 玉ネギ シイタケ バター シメジ パプリカ ブランデー 牛ロース肉 フライドガーリック

• 25分
• 843 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

• 25分
• 251 Kcal
• 2005/01
• 献立

カッテージチーズを入れるのがポイント！

主材料：酒 芽ヒジキ だし汁 絹ごし豆腐 グリーンアスパラ カッテージチーズ エビ

• 20分
• 180 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：ご飯 水 エノキ シメジ 水煮トマト 玉ネギ ブロッコリー 鶏むね肉 卵黄 パルメザンチーズ

• 15分
• 533 Kcal
• 2009/06
• 連載

エビは大きめを選べば食べごたえもバッチリ！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

• 25分
• 358 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：粉チーズ ニンニク 薄力粉 バジル 牛ひき肉 オリーブ 松の実 レモン汁 カボチャの煮物

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ゴボウの皮には旨みがたっぷり。ゴボウ＆豚肉＆みその相性が抜群のお鍋です。

主材料：酒 水 ショウガ シメジ 油揚げ ゴボウ 豚バラ肉 マイタケ 角餅 中華そば

• 30分
• 1199 Kcal
• 2016/10
• 献立

玉ネギをじっくり炒めて旨味たっぷりのオムレツです。

主材料：卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 ドライパセリ 水 片栗粉 グリンピース レタス 貝われ菜

• 25分
• 628 Kcal
• 2008/05
• 献立

みそのコクと豆板醤のアクセントが美味！　柔らかい手羽元に味がしっかりしみ込んだ煮物。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 水煮大豆 ナス 鶏手羽先 すり白ゴマ

• 30分
• 484 Kcal
• 2013/06
• 献立

フライパンひとつでできるとは思えない、おしゃれで本格的な一皿。お好みのパンを添えて召し上がれ！

主材料：カボチャ 玉ネギ シメジ サヤインゲン 鶏もも肉 小麦粉 バター 牛乳 水

• 25分
• 514 Kcal
• 2009/11
• 簡単

主材料：鶏もも肉 鶏むね肉 白ワイン 小麦粉 マッシュルーム シメジ シイタケ

• 1時間
• -
• 2002/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 水煮大豆 ナス 鶏手羽先 すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2003/06
• 献立

チキンも缶詰めを使えば煮る時間が短縮！柔らかいフレーク状のチキンがたっぷり入った親子丼です。

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン ライトチキン

• 15分
• 594 Kcal
• 2009/07
• 特集

旬の食材が楽しめます。ゴボウやサツマイモの入った根菜たっぷりのかき揚げは絶品！

主材料：小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし 溶き卵 ショウガ

• 20分
• 443 Kcal
• 2013/01
• 献立

甘酢あんがふんわり卵とよく合います。強火で焼き上げるのがポイント！

主材料：卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ グリンピース 水

• 30分
• 442 Kcal
• 2014/09
• 献立

グリーンカレーペーストがなくても大丈夫！残りがちなユズコショウを使ってタイ料理にアレンジ。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ パクチー（香菜） オクラ シメジ エビ ベビーコーン（ヤングコーン）

• 30分
• -
• 2015/07
• 特集

主材料：木綿豆腐 酒 バター 細ネギ シメジ エノキ マイタケ ベーコン

• 20分
• 304 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：酒 水 片栗粉 キクラゲ チンゲンサイ ホタテ 絹ごし豆腐 むきエビ

• 20分
• -
• 2004/06
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 卵 かつお節 豚肉 キャベツ 板コンニャク

• 15分
• 155 Kcal
• 2006/10
• 献立

黒酢入りのあんでサッパリと仕上げました。

主材料：スズキ ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ シメジ 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 225 Kcal
• 2008/09
• 献立

鮭とイクラの競演！　おかわりしたくなるようなおいしさ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シイタケ 昆布 水煮タケノコ キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 553 Kcal
• 2014/09
• 献立

野沢菜の塩加減によって味は調えて下さいね。卵とひき肉が入って、お弁当にもおすすめ。

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 ニンニク マイタケ 合いびき肉 野沢菜

• 15分
• 485 Kcal
• 2006/12
• 簡単

鮭のピンク色と栗の黄色がとっても華やか。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム 牛乳 小麦粉 ローリエ ブロッコリー

• 25分
• 734 Kcal
• 2008/10
• 献立

サクッと軽いキッシュの生地に、まるで生クリームが入っているようなコクのある卵液がよく合います。大き…

主材料：卵 ピザ用チーズ ベーコン 玉ネギ 牛乳 溶き卵 ブロッコリー 無塩バター 薄力粉 水 アンチョビ

• 2時間
• -
• 2011/02
• ブレッド

豚かたまり肉と白いんげん豆をたっぷりの赤ワインで煮込んだ濃厚なシチューです。市販のデミグラスソース…

主材料：バター 玉ネギ ニンジン ローリエ ブロッコリー 赤ワイン デミグラスソース トマトペースト 豚ロース肉 白インゲン豆 プチトマト

• 1時間30分
• 624 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 豚肉 溶き卵 白菜キムチ 厚揚げ

• 15分
• 758 Kcal
• 2012/11
• お弁当

ダイエット時の朝食にぴったり。体内時計のリセット効果がある魚の脂（ＤＨＡ，ＥＰＡ）が豊富な焼き鮭、…

主材料：焼きのり 白ゴマ 卵 水 小松菜 オートミール 鮭

• 15分
• 217 Kcal
• 2022/04
• その他

生クリームを入れた白いビーフストロガノフです。とってもクリーミーでご飯との相性抜群！

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム 赤ワイン お湯 ローリエ

• 30分
• 397 Kcal
• 2008/07
• 献立