愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ヒジキ入り卵焼き

    ヒジキ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン グリンピース 芽ヒジキ

    • 20分
    • 107 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 白身魚のパピヨット

    白身魚のパピヨット

    包み焼きという意味のパピヨット。パーティーにもOK。

    主材料:白身魚 シメジ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン バター 白ワイン

    • 25分
    • 248 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • さっぱり水餃子

    さっぱり水餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ むきエビ 柑橘汁 大根おろし

    • 35分
    • 259 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • チキンの風味焼き

    チキンの風味焼き

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • カレー汁

    カレー汁

    主材料:油揚げ 白ネギ 刻みネギ 豚肉 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 具だくさん 鮭のクリームシチュー

    あらかじめソテーした生鮭をホワイトソースに加えて作る体温まるシチューです。野菜がたっぷり入ったほっ…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ マッシュルーム グリンピース 鮭

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • カブの柔らか煮

    カブの柔らか煮

    カブと油揚げをくったり柔らかく煮て……ユズ皮で香り高く。

    主材料:カブ 油揚げ ユズ皮 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • コク旨!ゴーヤチャンプルー

    コク旨!ゴーヤチャンプルー

    ベーコンのコクがゴーヤとよく合うチャンプルーです。ゴーヤは茹でるので苦みがありません!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ ベーコン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 油揚げの袋焼き

    油揚げの袋焼き

    カリッと焼いた油揚げの中身は納豆肉みそ!日本酒が合うレシピです。おしょうゆベースのかけダレにふんわ…

    主材料:油揚げ 合いびき肉 白ネギ 納豆 白ネギ ブランデー 片栗粉 柑橘汁

    • 15分
    • 407 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • 海藻肉巻き

    海藻肉巻き

    一見すると肉の塊ですが、中はワカメとモヤシ。ボリュームアップとカロリーダウン効果が期待できます。

    主材料:豚肉 ワカメ モヤシ ショウガ すり白ゴマ 小麦粉 酒

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2010/05
    • 特集
  • もちもちかやくご飯

    もちもちかやくご飯

    もち米を入れてもちもちに! おにぎりにしてもおいしいですよ。

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ シイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 524 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • エビとコーンのかき揚げ

    エビとコーンのかき揚げ

    プリッとおいしいエビに甘いトウモロコシが入った夏のかき揚げ。

    主材料:小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

    • 20分
    • 610 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • あんかけ和風カニ玉

    あんかけ和風カニ玉

    卵は強火でサッと炒める程度でOK! ふわふわ熱々を召し上がれ!

    主材料:卵 酒 カニ缶 ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 240 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 混ぜごはん

    混ぜごはん

    炊きたてごはんにバター醤油で味付けした具をサッと混ぜ合わせるだけ!超簡単な鮭ごはん。

    主材料:ご飯 バター シメジ マイタケ レモン汁 小麦粉 サーモン ブロッコリー

    • 15分
    • 591 Kcal
    • 2003/09
    • 特集
  • 鶏ひき肉のスープ

    鶏ひき肉のスープ

    主材料:水 酒 片栗粉 ミツバ 鶏ひき肉 油揚げ 干しシイタケ

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 鶏鍋

    鶏鍋

    まずはシンプルに鶏からでたおいしいスープを味わって下さい!

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 白菜 水菜 ユズ 鶏肉

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 湯葉あんかけ丼

    湯葉あんかけ丼

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 だし汁 ミツバ シメジ おろしショウガ 折れ湯葉

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • なんちゃってエビフライ

    なんちゃってエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 トマト 片栗粉 レタス バナナ

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • ゴーヤのゴマみそ炒め

    ゴーヤのゴマみそ炒め

    半熟の卵がゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

    主材料:ゴーヤ ニンジン 豚肉 酒 すり白ゴマ だし汁 卵

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • シーフードトマトリゾット

    シーフードトマトリゾット

    主材料:玉ネギ 水 白ワイン 粉チーズ ご飯 ニンニク マッシュルーム トマトジュース シーフードミックス

    • 10分
    • 275 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 料亭の味!ハモの天ぷら

    料亭の味!ハモの天ぷら

    おうちでやわらかなハモの天ぷらを!さわやかな夏野菜も一緒に揚げれば栄養満点です。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 カボチャ ナス 梅干し レモン ハモ オクラ

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • レモンソースがけ揚げ鶏

    レモンソースがけ揚げ鶏

    カリッと揚げた鶏もも肉に、甘めのレモンソースが絶妙な組み合わせ。

    主材料:鶏もも肉 サニーレタス プチトマト 溶き卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

    • 20分
    • 668 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ショウガ香る!麺つゆを使った時短レシピ 甘辛牛肉のせ素麺

    忙しい時に便利な、麵つゆを使った簡単レシピを紹介します。甘辛く味付けした、牛肉をのせた素麺。生姜が…

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ すり白ゴマ 牛肉

    • 15分
    • 784 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • チキンのロール焼き

    チキンのロール焼き

    薄く開いた鶏むね肉に白ネギを巻いて、蒸し焼きに。ゴマがたっぷり入った合わせダレが良く合う!

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ レタス 貝われ菜 プチトマト 酒 だし汁 レモン汁

    • 40分
    • 544 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • カレー風味の具だくさん冷やし中華

    夏休みの定番ランチ冷やし中華を、カレー風味のゴマダレで一味違う一品にアレンジしました。

    主材料:水 キュウリ モヤシ トマト ハム 中華麺 レモン汁 アボカド 温泉卵

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • 風呂吹き大根

    風呂吹き大根

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

    • 1時間
    • 259 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 肉豆腐 作りやすくて野菜も美味しい

    甘辛のお肉と味が染みた豆腐が美味しい。見た目も上品に。時短料理におすすめです。濃いめの味付けでご飯…

    主材料:酒 牛肉 だし汁 焼き豆腐 しらたき(糸コンニャク) エノキ ネギ モヤシ

    • 20分
    • 381 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 豚肉のレモン風味炒め

    豚肉のレモン風味炒め

    レモンの皮を入れて爽やかな炒め物に。

    主材料:シメジ セロリ 白ワイン レモン 生クリーム 豚ロース肉 新玉ネギ オレンジパプリカ

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    しっかり水気をきった木綿豆腐を油で揚げ、熱々のあんをかけていただきます。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 山菜炊きおこわ

    山菜炊きおこわ

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 干しエビ 油揚げ 干しシイタケ 山菜

    • 1時間
    • -
    • 2003/03
    • 献立
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